http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif
Samo eno vprašanje, zakaj napolnimo samo 11 luknjic za muffine. A jih samo toliko pride.Ker pekači imajo 6 ali 12 luknjic.
Verjamem pa, da so tole res čokoladno - čokoladni muffini.
Lp Župa
za čokoholike
5
(5)
250 g navadne moke
25 g kakava v prahu
2 žlički pecilnega praška
1/2 žličke sode bikarbone
85 g temne čokolade (nalomljene na koščke)
85 g bele čokolade (nalomljene na koščke)
100 g mlečne čokolade (nalomljene na koščke)
2 jajci
280 ml kisle smetane
85 g rjavega sladkorja
85 g stopljenega masla
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Namastimo pekač za muffine.
V veliki skledi zmešamo moko, kakav, pecilni prašek, sodo bikarbono in nalomljene čokoladne koščke.
V drugi skledi zmešamo jajca, kislo smetano, sladkor in maslo.
Mešanico s kislo smetano počasi dodajamo v skledo z moko in mešamo, dokler se sestavine ne premešajo in nastane gladka masa. Nato z žlico do roba napolnimo 11 luknjic v pekaču za muffine.
Pečemo 20 minut , dokler muffini ne narastejo. Vzamemo iz pečice in muffine še 15 minut pustimo v pekaču, da se ohladijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif
Samo eno vprašanje, zakaj napolnimo samo 11 luknjic za muffine. A jih samo toliko pride.Ker pekači imajo 6 ali 12 luknjic.
Verjamem pa, da so tole res čokoladno - čokoladni muffini.
Lp Župa