Boonkoo, čas pečenja???? si mislila 7-8 minut? malo predolgo je krepka ura, vsaj meni se tako zdi.
galja
Magdina skutna posipanka
sočna sladica s skuto
boonkoo 
25.573 ogledov
25.573 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Za testo:
15 dag moke
1/2 žličke pecilnega praška
7 dag sladkorja
1 jajce
7 dag mehkega masla
sol
Za nadev:
75 dag skute
15 dag sladkorja
3 žlice limoninega soka
5 dag jedilnega škroba
3 rumenjaki
3 beljaki
2 dl sladke smetane
Za posip:
10 dag moke
7 dag sladkorja
7 dag mehkega masla
Postopek
Iz sestavin za testo zamesimo testo in ga dobro pregnetemo. Dno modela namastimo ter testo z rokami potlačimo na pekač, naredimo rob po obodu. Pečemo v pečici ogreti na 225 stopinj 10 minut .
Stepemo sladko smetano, naredimo sneg iz beljakov ter ju primešamo k ostalim sestavinam za nadev.
Sestavine za posip razmešamo. Na pečeno testo damo nadev, nanj z rokami nadrobimo posip ter pečemo še 70-80 minut pri 175 stopinjah.
Ko je pecivo pečeno, naj še 15 minut ostane v izklopljeni pečici.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za to maso vzamemo srednje velik pekač.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
