Petra, ali si čisto prepričana, da je 10 g sladkorja v nadevu (to še čajna žlička ni) prava količina? Če si morda pozabila eno ničlo, popravi recept.
Skutna torta z višnjami
domača skutna torta s sadjem
PetraPetra 
18.402 ogledov
18.402 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Sestavine za testo:
200 g mehke moke
3 g pecilnega praška
75 g sladkorja
1 zavitek vanilinega sladkorja
naribana limonina lupina
ščepec soli
100 g hladnega masla
Sestavine za skutni nadev:
500 g pasirane skute (1 pakiranje)
10 g sladkorja
2 zavitka vanilinega sladkorja
naribana limonina lupinica
3 jajca
50 g mletih mandljev
40 g škroba Gustin
sadje po želji (vloženo ali sveže - breskve, višnje, marelice)
Postopek
1. Presejemo moko in pecilni prašek.
2. Dodamo sladkor, vanilin sladkor, sol, limonino lupino in maslo umešamo v krhko testo.
3. 2/3 testa razvlečemo v tortni model (valjanje ni potrebno, razporedite testo s prsti), z ostalo tretjino naredimo rob, ki naj bo 4 cm visok.
Postopek za nadev:
1. Zmešamo sestavine in jih vlijemo na testo.
2. Odcedimo sadje in ga naložimo na nadev.
3. Pečemo 45 minut (dokler rob ne zarumeni) na 180 stopinjah (ventilatorska pečica).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Dobra je topla in hladna.
Fotografije so narejene, ko je bilo nadeva za pol manj (torej s polovično maso), zato izgleda torta nizka.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
