Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčni zavitek Paola
zelo dober zavitek; izdelava testa pa tako preprosta, da tudi "telebani" ne bodo imeli težav.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
2 uri
5
Sestavine
Količina: 2 kosa
Testo:
250 g presejane moke
cca. 1 dl tople vode
1 celo jajce
1 - 2 ravni žlici sladkorja
50 g masla
sol
Nadev:
10 kiselkastih jabolk - renette
par suhih piškotov
v mlačni vodi namočene rozine
rahlo prepražene pinjole
pest ali dve grobo sesekljanih orehov in nekaj celih polovičk
sladkor
nekaj čisto majhnih koščkov limonine lupinice (neškropljene in brez bele kožice)
maslo
Postopek
V majhni kozici segrejemo vodo. Ko je že precej topla, v njej raztopimo maslo, zlijemo na moko in z ostalimi sestavinami zamesimo mehko, voljno in gladko testo. Testo zelo malo obdelujemo in tudi ni treba, da počiva.
Razdelimo ga v dva dela in na pomokani kuhinjski krpi razvaljamo. V primeru, da razvaljamo zelo na tanko, nadevamo le malo več kot polovico testa.
Potresemo s koščki drobno narezanih jabolk, nanje nadrobimo par piškotov in porazdelimo vse ostale sestavine. Po vrhu nadeva damo še kak košček masla. S pomočjo krpe zvijemo, preložimo na peki papir, dobro premažemo s stopljenim maslom in pečemo na 180 stopinjah 1 uro.
Še topel zavitek na debelo potresemo s sladkorjem.
Dober tek!
Opombe
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dekleta res hvala za odziv.
Mhm, vode sem dala res le toliko, da je pokrilo dno skledice, kaj pa vem nekak deci vode ali pa še toliko ne, verjetno je bilo testo res potem zaradi tega tako zbito in trdo ter težko za razvaljat. Vem za naslednjič, definitivno dodam vodo in sigurno spet naredim to testo. Bilo je všeč tudi fantu, on je privrženec vlečenega testa, ki ga pa ne znam naredit, s tem sem ga pa še kar zadovoljila. Definitivno bo spet na vrsti.
Pa bi šlo tudi z drugim sadjem, npr. borovnice?
Za borovnice ne vem...iz tega testa pride odlicen s hruskami, namesto orehov dam mandlje, vse skupaj pa se malo posipam z amaretti.
Tudi s skuto in marelicami ali cesnjami je zelo dober.
Sicer pa poskusi narediti pol pol, tako bos se najbolje primerjala.Lp
Kombinacija borovnic in jabolk je zanesljivo dobra, najbrž bi pa jaz spustila orehe, lešnike.....no, morda pest mandljevih lističev bi pa dala. Ali pa tudi ne.
Super, hvala. Definitivno poizkusim še z borovnicami, ker jih imam še v skrinji. Tole z marelicami se pa tudi dobro sliši.
Mojim sem morala ponovno nredit tale zavitek,polovico sem ga naredila po nasvetu avtorice s skuto in Mm!!
Testo je bilo tudi tokrat mehko,dobro in zdaj ga naredim kadarkoli se mi zljubi,prej sem delala le s kupljenim.
Hvala lucka62 za res dober recept!
Uauuuu, krasna slika kozamurnik. Jutri pa pride ta sladica na vrsto, če mi ne poči pošljem sliko he,he!
lp
Odličen zavitek in krasno testo!
Vstala sem ob 4 zjutraj, potem sem se spomnila, da trgovine še niso odprte....
Ni bilo časa počakati, da se ohladi, tako da sem se še spekla, in zdaj imam herpes.
Testo fantistično, nadev tudi ni vsakdanji, čeprav poinjole sem spustila, ker ta večji jih ne mara, Lucka sem brez besed!
Bravo!
Ku ku, evo me izvolite, upam, da se vam ne bodo sline cedile!
Meni se sicer (ne) cedijo sline, ampak ga sedaj znam narediti tudi sama,haha!Se mi zdi prav neverejtno.
Res se moram zahvaliti Kulinariki in vsem,ki prispevate take dobre recepte, sicer bi za praznike kot ponavadi kupovala pripravljene sladice, ali vsaj testo.
Krasna fotka,anamarija 1,a si videla, da nisem pretiravala?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Browniji s temnim pivom
Tortelini z bučkami in slanino