Jabolčni zavitek Paola

Jaz sem ga pa danes naredila iz navadne skute (nadev sem naredila po receptu Farovške Mimike) in pa jabolk (neka čudna (verjetno stara) sorta jabolk, ki ima okus po hruškah, ampak odlično izpade v zavitkih, štrudljih...). Vse je šlo ok, dokler ga ni bilo treba prestavit na pladenj... Štrudelj je bil veliko mehkejši kot doslej, tako da sem ga na koncu morala enostavno obrnit na pladenj, ampak se je zaradi tega precej razlezell, pa še 'šiv' je bil na vrhu zaradi tega... :( Izgleda tako precej klavrno (ploščato), ampak sem prepričana, da bo vsaj okus nadoknadil (upam no, hihi).

Drugače pa sem imela take preglavice s prestavljanjem na pladenj predvsem pri vlečnem testu, ker se je zelo rad pretrgal oz. natrgal (ga prestavljam v enem kosu) in za enkrat še nisem našla 'idiot-proof' načina, da bi ga v enem kuso brez problemov prenesla...

Kadar delam zavitek v enem kosu, torej en velik zavitek namesto več manjših, ga dam na peki papir in ga nato s peki papirjem spravim v pekač. Meni je tako najlažje, sicer pa zadnje čase delam več manjših zavitkov, ker prilagajamo nadev okusom (eden ima rad rozine, drugi ne mara skute v nadevu...)

odlicen recept za testo - ce seveda ne pozabis dodat soli :-D ali pa ce ne peces predolgo...

Pri prelaganju imam pa tudi jaz vcasih tezave, tako da ce ima kdo kak ucinkovit nacin na plano z njim.

jaz ga prelagam kot "dojencka" in si ga nalozim na podlaket, potem pa rata kar rata...

Jaz in valjam in zavijem na papirju za peko. Potem vse skupaj s papirjem prenesem na pekač, in gre 1-2-3, brez problema .

Danes sem ponovno naredila ta zavitek. Nikakor se ga ne naveličamo ,ker je tako zelo dober . Da ne govorim, kako hitro in enostavno je za naredit. Naredila sem ga iz skute in jabolk, po vrhu pa sem potrosila z rozinami.

Naredila po receptu ...samo jajce izpustila.....super ;))

lucka 52, odličen recept :)

Naredila danes, po receptu, samo brez rozin, ker jih je zmankalo , so jih pojedli .Narejeno hitro in enostavno. Dober recept.

Narejeno res hitro in zelo enostavno. Mogoče sem ga malo premalo tenko razvaljala, tako da naslednjič to popravim. Verjetno mi zato skorjica ni tako prijetno hrustala, kot mi pri vlečenem testu, ki ga pač razvlečem tako na tanko, da bi skozi lahko brala časopis, kot je vedno dejala moja mami, da je za štrudel treba naredit.

Odlicen recept,enostaven,hiter in izjmeno dober. Moj nadev je bil enak,kot za navaden strudel,sem hitela. Naribana jabolka,samo stiri velika z dodtkom cimetom in sladkorja ,vse skupaj preprazeno. Rezultat super okusen.