Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Saj ne morem verjet, da je to bučkina pita...
odličen cheesecake za visoke goste
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
1,5 skodelice moke
1 skodelica rjavega sladkorja
½ žličke soli
3/4 masla
1,5 skodelice grobo sesekljanih orehov
skodelica ovsenih kosmičev
Nadev:
525 g Philladelphia sirčka (3 zavitki)
1,5 skodelice pireja buč
1 skodelica rjavega sladkorja
2 jajci
2 žlički cimeta
½ žličke ingverja
muškatni orešček
Preliv:
4 dl kisle smetane
4 žlice sladkorja
½ žličke vanilije
Postopek
Za bučni pire v pari mehko skuhamo meso rumenih buč (muškatna buča, hokaido) in ga pretlačimo v pire.
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Iz sestavin zamesimo testo. ¾ testa pritisnemo na dno pekača in pečemo 15 minut.
Ostalo spečemo kot granola 12 - 15 minut (da se zlatorjavo obarva).
Gladko vmešamo sestavine za nadev, polijemo po toplem testu in pečemo nadaljnjih 20 minut.
Za preliv gladko vmešamo vse sestavine in nanesemo po nadevu. Pečemo še 10 minut.
Potresemo z granolo.
Opombe
Iskrena hvala Vanji_v_ZDA, ki mi je velikodušno prepustila slavo ob tem receptu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ali morda lahko je bučna semena (črno seme buče golice), ki potem zadeve obarva malo zelenkasto? Dajo tudi tak oreškast okus. Samo če ni tudi na to alergična.
Sončnična semena, laneno seme, sezam - če seveda hčerkica ni alergična tudi na to.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hempy polenta
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)