Recept: Kruh iz Vatikana - Kulinarika.net

Kruh iz Vatikana

prinaša srečo v družini, tistim, ki ga pečejo, pa izpolni željo

  Izvor: Vatikan
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 4220

Sestavine

Količina: Sladica za 1 družino, ter še za 3 družine za na pr

živo testo od prejšnjega peka, ki ti ga podari

3 x 250 g moke

2 x 250 ml mleka

2 x 250 g sladkorja

½ žlice soli

1 žlica sode bikarbone

½ zavojčka pecilnega praška

3 jajca

1 zavojček vanilijevega sladkorja

250 ml olja

1 žlica orehov

3 peščice rozin

½ žlice cimeta v prahu

½ tablice jedilne čokolade

Postopek

Začnemo v ponedeljek. Testa NE smemo dati v hladilnik. Damo ga v stekleno ali porcelanasto posodo in pokrijemo s krpo. Mešamo lahko le z leseno kuhalnico.

PONEDELJEK: dodamo 250 g sladkorja v posodo. NE MEŠAMO!

TOREK: dodamo 250 ml mleka (prekuhano in ohlajeno). NE MEŠAMO!

SREDA: dodamo 250 g moke. NE MEŠAMO!

ČETRTEK: vse premešamo.

PETEK: dodamo 250 g moke, 250 ml mleka, 250 g sladkorja in dobro premešamo.

Razdelimo na štiri enake dele, enega obdržimo, ostale tri razdelimo med prijatelje in jim posredujemo recept. Testo jim podarimo do ponedeljka.

SOBOTA: k svoji četrtini dodamo:

250 g moke

½ žlice soli

1 žlico sode bikarbone

½ zavojčka pecilnega praška

3 jajca

1 zavojček vanilijevega sladkorja

250 ml olja

1 žlica orehov

3 peščice rozin

½ žlice cimeta v prahu

½ tablice jedilne čokolade

Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah, preverimo z zobotrebcem in po potrebi pečemo še nekaj minut.


Opombe

Tri četrtine, ki jih podarjamo naprej, ne dajemo v hladilnik, ampak z leseno žlico preložimo v primerne posode za transport ter jih podarimo naprej do ponedeljka.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 93

Objavljeno 28.2.2013 ob 19:57

Zelo dobro pecivo - naslednjič bo v obliki mafinov

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Objavljeno 28.2.2013 ob 21:50

Jezen

Se že počutim srečno...

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 28.2.2013 ob 22:06

Zelo vesel

Če kaj vem..lahko to pečeš samo enkrat:)

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 1.3.2013 ob 4:37

Jaz sem košček te mase dobila od mamine dobre prijateljice in nisem zavrnila, ampak lepo spekla. Moram reči, da je zelo dobro.

Predsodki in posmehovanja pa niso na mestu. Velikrat prav tisti, ki se takim in podobnim oblikam menjave , pa najsi je to kruh ali kaj drugega, posmehujejo, verjamejo v veliko večje "neumnosti".

Pa še to bom rekla. Recept je sam po sebi zelo dober, pa naj naj ostane tak, kot je. Nikar ne tlačite noter še kokosa in pudingov, lepo prosim!

  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 1.3.2013 ob 21:19

sem pekla, samo moj ni imel pecilnega in sode,drugače pa identičen, dober, smo ga tudi za srečo dobili, pa mora človek probat, ne? sreči pa ne smeš zapret vrat:)

  

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 3.3.2013 ob 11:20

spekla že pred božičem....zelo dobro.......

  

kuha že od: 9.1.2011

Št. objav: 41

Objavljeno 3.3.2013 ob 15:16

Lera in 666 : kako lahko ocenite pecivo, ki je 28,2,objavljeno na Kulinariki, vi pa

zvečer že ocenjujete,čeprav naj bi vsa priprava trajala ves teden?

Moram reči, da sem to že opazila tudi pri nekaterih drugih receptih,

saj je kritika ali pohvala včasih napisana že po uri ali dveh.

Mislim, da je to zavajanje. Bodite pošteni pri ocenah ne pa da pišete zato,

da pač nekaj napišete.

Pa lep pozdrav vsem skupaj

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Objavljeno 3.3.2013 ob 15:40

Recepta nisem ocenil, samo malo gneva sem stresel nad imenom (in podnaslovom - "prinaša srečo /.../ in izpolni željo"), kar je menda očitno.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4385

Objavljeno 3.3.2013 ob 16:44

Vesel

"Moram reči, da sem to že opazila tudi pri nekaterih drugih receptih,

saj je kritika ali pohvala včasih napisana že po uri ali dveh.

Mislim, da je to zavajanje. Bodite pošteni pri ocenah ne pa da pišete zato,

da pač nekaj napišete."

smrkica, precej receptov tule je sprobanih zdavnaj pred objavo, saj si jih bolj malo izmislijo avtorji sami, zgornjega toliko težje, se ti ne zdi?

Seveda pa se najdejo tudi "kibici", kaj hočemo, tudi taki morajo živeti:), a se mi zdi, da jih ni veliko.

lp

  

kuha že od: 11.12.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 4.3.2013 ob 10:46

Ta kruh sem spekla, kakšen teden nazaj. Res je dober kruh, kot nek šarkelj. Meni osebno se zdi, da je celo drugi dan bil boljši kot prvi in tudi drugi so bili tega mnenja.

Tudi jaz sem slišala da se ga lahko peče samo 1x.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.