Saj ne morem verjet, da je to bučkina pita...

odličen cheesecake za visoke goste

tulka  Izvor: ZDA
Saj ne morem verjet, da je to bučkina pita...
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

1,5 skodelice moke

1 skodelica rjavega sladkorja

½ žličke soli

3/4 masla

1,5 skodelice grobo sesekljanih orehov

skodelica ovsenih kosmičev

Nadev:

525 g Philladelphia sirčka (3 zavitki)

1,5 skodelice pireja buč

1 skodelica rjavega sladkorja

2 jajci

2 žlički cimeta

½ žličke ingverja

muškatni orešček

Preliv:

4 dl kisle smetane

4 žlice sladkorja

½ žličke vanilije

Postopek

Za bučni pire v pari mehko skuhamo meso rumenih buč (muškatna buča, hokaido) in ga pretlačimo v pire.

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Iz sestavin zamesimo testo. ¾ testa pritisnemo na dno pekača in pečemo 15 minut.

Ostalo spečemo kot granola 12 - 15 minut (da se zlatorjavo obarva).

Gladko vmešamo sestavine za nadev, polijemo po toplem testu in pečemo nadaljnjih 20 minut.

Za preliv gladko vmešamo vse sestavine in nanesemo po nadevu. Pečemo še 10 minut.

Potresemo z granolo.


Opombe

Iskrena hvala Vanji_v_ZDA, ki mi je velikodušno prepustila slavo ob tem receptu.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Kate  

kuha že od: 29.7.2003

Št. objav: 63

Objavljeno 24.10.2009 ob 18:50

Žalosten

Pozdravljeni, mene pa zanima kako se testo peče kot "granola"? V pečici kot testo ali prepražimo v ponvi? Mogoče neumno vprašanje, ampak res mi ni jasno..

Vse sestavine imam doma in prosim za hiter odgovor.

Hvala

Vanja_v_ZDA  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 24.10.2009 ob 19:49

Katka, 1/4 testa potrosiš po pekaču in pečeš v pečici, dokler ni samo rahlo obarvano.

Kate  

kuha že od: 29.7.2003

Št. objav: 63

Objavljeno 24.10.2009 ob 19:54

Vesel

Hvala Vanja, super si! Moram ti povedati, da sem drugače fan ameriških sladic (sem pred leti delala na ladji v ZDA in se tudi zredila za 20kg v treh mesecih, posledično) in sem sprobala že skoraj vse tvoje recepte.. Pa tudi na allrecipes.com visim veliko.. Lp

xxs  

kuha že od: 29.7.2009

Št. objav: 171

Objavljeno 26.10.2009 ob 11:03

Zgleda fenomenalno. Sama sem ekrat jedla zavitek iz bučk, mislila sem, da je jabolčni. Boljšega zavitka še nisem jedla, res... Tole pa moram probat - kalorije gor al' dol :)

Kate  

kuha že od: 29.7.2003

Št. objav: 63

Objavljeno 26.10.2009 ob 21:21

Zelo vesel

Včeraj narejeno in je bilo res odlično-vsi so pohvalili in želeli recept.. Ocena 5

LPK

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 26.10.2009 ob 21:27

Mene pa zanima,koliko prej lahko specem tole pito?

Rabim jo v soboto, morala pa bi jo narediti ze v cetrtek...,se da lepo rezati na majhne koscke, ali se morda drobi? Ali je bolje dati v papirnate kosarice,da "zakamufliram", ce se ne reze lepo.

Rezete zelo mrzlo?

Hvala za nasvete.

Vanja_v_ZDA  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 26.10.2009 ob 22:07

Zelo vesel

Lučka, meni ostane OK v hladilniku takole 3 dni. Če jo narediš v četrtek zvečer, jo boš zelo mrzlo krasno rezala v soboto. Edino kar je, spodnje testo ne bo več hrustljavo, ampak to ne spremeni okusa.

Jaz višek vedno zmrznem. Ma, sem kot pokvarjena plošča s temle zmrzovalnikom.

Kozamurnik, hvala za lepo slikico.

tulka  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 2960

Objavljeno 26.10.2009 ob 22:25

Lučka, doslej se mi je še vsakič lepo rezala tako na velikekot majhne koščke (ne moremo počakati, da se ohladi, takoj obrežemo vsaj rob :)). Glede treh dni bi zaupala Vanji (pri nas jih ta pita še ni dočakala, vedno prej izgine).

Vanja_v_ZDA  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 26.10.2009 ob 22:56

Lučka na moji drugi sliki so minjončki. Režejo se zelo lepo in do sedaj jih še nikoli nisem dala v košarice.

BLACKY30  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 27.10.2009 ob 21:30

me mika tale sladica, samo me zanima, če se bo fajn poznalo če nimam ingverja. Pa bučo imam eno svetlo, ni rumena. Nisem še delala nič iz buč pa me zanima, malo več stvari. je treba buče dolgo kuhat za pire?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.