Sladki rogljiči
doma narejeni so najboljši
benkica 
7.555 ogledov
7.555 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
800 g moke
1 kocka kvasa ( 42 g )
250 ml mleka
200 ml mlačne vode
2 žlici sladkorja
1 žlička soli
100 ml olja
2 žlici kisa
80 g masla za premaz
Postopek
Najprej naredimo, da se aktivira kvas, nato v posodo za mešanje damo vse sestavine razen masla. Moke damo samo 700 g, ostalih 100 bomo potrebovali, ko bomo testo pregnetli še na roke. Testo z mikserjem gnetemo približno 10-15 minut , nato še z rokami dobrih 10. Ko je testo dobro pregneteno, ga pustimo pokritega, da vzhaja 60 minut . Testo razdelimo na 20 kepic, ki jih premažemo z raztopljenim maslom, nato jih pustimo mirovati še 10 minut . Po 10 minutah testo razvaljamo in jih polnimo po lastnem okusu, Jaz sem polnila z marmelado, čokoladnim namazom in orehi.
Rogljičke pečemo na 180 stopinjha 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Orehov nadev jaz delam po občutku, rabite pa mlete orehe, sladkor, rum sladkor ali rum in mleko.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
