Prebranac

Prebranac

Sestavine

50 dag belega fižola/tetovca

60 dag na drobno narezane bele čebule

4 dl olja

1 žlica rdeče paprike

poper in sol po okusu

Postopek

Fižol skuhamo v vodi. Ko je že skoraj kuhan, vodo odlijemo, prilijemo svežo in pustimo vreti še nekaj časa. Paziti moramo, da se fižol ne razkuha.

V posodi segrejemo olje in dodamo na drobno narezano čebulo. Dušimo tako dolgo, da čebula postekleni, ne sme pa porjaveti. Vmešamo rdečo papriko, sol, poper in fižol. Vse dobro premešamo in vložimo v pečico, da se zapeče.

Tako pripravljen prebranac se imenuje "postni" in je primeren za dneve, ko se ne je mesa. Lahko pa ga postrežemo kot prilogo kakšni pečenki ali prašičku na žaru.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 24.11.2010 ob 10:07

Definitvno eno uro. Fajn skuhaj.

lp

danicak  

kuha že od: 5.1.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 24.11.2010 ob 12:39

Hedonist hvala za hiter odgovor. Se bom potrudila in poročam;)

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4733

Objavljeno 24.11.2010 ob 14:40

Jaz sem ga ravno včeraj naredila in je bil v pečici cca 40 minut na 200°C. Pekel se je pa v manjših lončenih posodicah, ena je ravno za eno porcijo oz. za eno osebo.

danicak  

kuha že od: 5.1.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 25.11.2010 ob 7:29

Zelo vesel

Včeraj preizkušen recept, ki ga moram resnično pohvalit. Pekla pa sem ga eno uro;))

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 25.11.2010 ob 9:02

Danicak sem vesel, da ti je uspelo. Čestitke.

lp

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 18.12.2011 ob 21:57

Jedli danes za kosilo, mmm, res odlično!

ursiii  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 12.1.2012 ob 20:09

Naj še jaz prispevam pohvalo, tako pripravljen prebranac je preprost in odličnega okusa, prvič sm ga delala in rezultat za prste polizat, kako dobr bo šele jutri :)

sem pa dala pol svinske masti pol olja, glih nekje 3-4 dcl, pa kar 3-4dcl vode, čebule pa 1kg pa na polovične kolobarje da se ni preveč zgubila hehe ker smo ljubitelji..

5ica

MBrando  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 27.9.2012 ob 11:10

Zelo vesel

Olalalalaaaaaaaa. Kaj bom veni jedel, kaj bom v piksni kupoval, če pa je to skoraj približek nebesom ;)

Hvala za LE MAGNIFIC recept g. Marinka in poklon mademoiselle Kalipso za dodatne predloge za izpopolnitev le tega, že tako super recepta!

Jesni/pozimi/spomladi, se bo dostikrat delalo po tem receptu.

Za družino/prijatelje bom pa dodal še kakšen dober "štikl" mesa :D

SUPER, HVALA!

Jakec007  

kuha že od: 20.8.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 20.8.2015 ob 18:03

Jaz pripravim prebranac do tiste točke preden gre v pečico (po tem receptu, saj sem ga izvedel od tu), nato pa ga ne dam v pečico in zapečem, ampak dodam vnaprej popečeno domačo klobaso, pražim 8 - 10 minut, nato pa vanj vmešam široke rezance (testenine po želji), katere sem skuhal vmes, ter vse skupaj pražim še 5 minut. Jed se mi zdi odlična in če imate radi jedi iz testenin tako kot jaz, se bo zdela tudi vam.

lp.

Rabraminca  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 65

Objavljeno 21.8.2015 ob 12:45

Ja ravno delam fižol pa se mi je razkuhal, nič hudega za prvič. Bom drugič ga namočil z ledom čez noč.

In kuhano bo hitreje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.