Bruschette s paradižnikom in kumarami
Nekaj malega za pogostitev
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Postopek
Paradižnik in kumaro umijemo in narežemo na manjše kocke. Čebulo nasekljamo. Vso zelenjavo damo v večjo skledo. Svežo baziliko natrgamo ali nasekljamo in dodamo v skledo. Vse skupaj začinimo z olivnim oljem, balzamičnim kisom in soljo. Pripravili smo neke vrste solato, ki jo je treba le še dobro premešati.
Kruh narežemo na tanjše rezine. Na ponvi segrejemo olivno olje in na olju popečemo rezine kruha. Pazimo, da temperatura ni previsoka, saj se bo sicer kruh zažgal; zato ga popečemo na srednji temperaturi in raje počakamo kako minuto dlje.
Sveže popečene rezine kruha obložimo s paradižnikovo kumarično solato, ki smo jo ravnokar pripravili. Po želji še dodatno pokapamo z olivnim oljem in solimo. Na vsak obložen kruhek oz. bruschetto položimo še listek sveže bazilike in bruschette postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Avtor recepta je Little Kitchen Vibes
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
