Prebranac za žur

enostavno pripravljena jed, ki "zažiga" na žurih

mala Metka  ogledov: 36 132
Prebranac za žur
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

4 večje čebule

40 dag slanine

7 strokov česna

feferon

2 konzervi paradižnikovih pelatov

2 žlici mlete sladke rdeče paprike

1 žlica mešanice začimb

2 žlici ajvarja

6 konzerv belega fižola

olje

Postopek

Na olju pražimo sesekljano čebulo. Ko postekleni, dodamo na majhne kocke narezano slanino in pražimo naprej, da se mastni del slanine pocvre in lepo zadiši. Potresemo s sladko papriko, mešanico začimb, dodamo pelate, feferon, sesekljan česen in ajvar. Na zmernem ognju kuhamo približno 20 minut (da se pelati razpustijo) in dodamo fižol. Pustimo, da se vse skupaj 10 minut kuha.

Prelijemo v ognjevarno posodo (najboljši je lončeni pekač) in pečemo na 180 stopinjah eno uro in pol.


Opombe

Postrežemo k jedem z žara. Sama pa ga imam raje kot samostojno jed.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Butch  

kuha že od: 30.8.2011

Št. objav: 1

Vesel

Short and sweet!! Pohvalno! Če nam bolj prija slovenski "Sivček" je rezultat prav tako nadpovprečen.

dh  

kuha že od: 22.3.2008

Št. objav: 62

Zelo vesel

Preverjeno na pikniku. Odlična jed. Vsi prsti so bili polizani.

zvonko  

kuha že od: 25.8.2007

Št. objav: 19

Recptu ni kaj,paradižnik je sedaj nadomači njivi ,pelati,,,,,,,LP

mala Metka  

kuha že od: 8.6.2011

Št. objav: 13

Zvonko, se strinjam, zdaj je domači paradižnik res najboljši, ampak recept sem zasnovala tako, da ga enostavno in hitro (če ne računam časa za pečenje) pripravimo v katerem koli letnem času. Lp

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Zelo dobro!!

Uly  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Super!

matheaux  

kuha že od: 8.9.2009

Št. objav: 3

Kakšne začimbe so v mešanici začimb?

naor  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Ker med sestavinami ni soli in popra sta gotovo mišljeni ti dve. Za prebranac pa je dovolj to, kar je med sestavinami že zapisano. Pri nas česna ne damo, kar ne pomeni, da ni v redu.

mala Metka  

kuha že od: 8.6.2011

Št. objav: 13

Pozdravljeni! Soli in popra posebej ne dodajam, ker je slanina dovolj slana, ajvar ima dodano sol in seveda mešanica začimb, ki je mišljena Šparova mešanica začimb ali Vegeta. Zadnje čase pripravljam prebranac brez feferonov, da je primeren tudi za otroke ali ljudi z občutljivim želodcem. Možakarji ali ostali bolj pogumni jedci ga pa dodajo sami. Hvala za vse komentarje. In predvsem dober tek!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.