Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
Gravče Tavče ali Prebranac
Okusna jed, ki jo boste še velikokrat pripravili
Sestavine
400 g fižola (pasulj)
100 g slanine
300 g dimljenih klobas
1 sveža paprika
2 paradižnika
2 čebuli
korenček
česen
peteršilj (zelenje)
lovorov list
kumina
sladka ali pekoča paprika
sol
rastlinsko olje
voda od kuhanega fižola za zalivanje
moka za podmeto
Postopek
En dan prej namočite fižol, naslednji dan ga operite in kuhajte od 30 do 45 minut.
Prvo vodo od fižola zavrzite, drugo vodo pa pustite, da boste na koncu zalili vse sestavine, preden boste položili v pečico.
Vso zelenjavo pripravite, začinite in jo skupaj pomešate s fižolom.
Zalijte z vodo od fižola, dodajte klobaso in pecite v pečici na 200 stopinjah, najprej pokrito 20 minut, nato pa odkrijte in pecite še približno 10 minut.
Opombe
Vse sestavine in začimbe količinsko prilagodite sebi, kolikor vam odgovarja.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev