Recept: Kruhovi cmoki s šampinjoni - Kulinarika.net

Kruhovi cmoki s šampinjoni

kruhovi cmoki s šampinjoni

  Izvor: Slovenija
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 žemlji

10 dag šampinjonov

1 jajce

1,5 mleka

0,25 ml kisle smetane

1 čebula

moka za posipanje

timijan

bazilika

origano

sol

4 dag sira

olje

Postopek

2 žemlji narežemo na koščke, polijemo z vrelim mlekom in pustimo stati nekaj minut. Ko se malo ohladi, dodamo 1 rumenjak, kislo smetano in vse naštete začimbe (najboljše vsako 1 ščepec oz. po okusu). Nato na olju prepražimo 1 čebulo in dodamo šampinjone, lepo vse skupaj prepražimo in dodamo masi. Iz beljaka naredimo trd sneg in tudi dodamo masi. Nato oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v moki. Kroglice kuhamo v slanem kropu 10 minut, nato jih zložimo v pomaščen pekač, po vrhu naribamo sir in pečemo v pečici do rjavega.


Opombe

Meni je najboljša kombinacija s pečenimi piščančjimi bedri in zraven velika skleda solate. ;)))

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 13817

Objavljeno 6.7.2012 ob 9:22

Ta recept je bil objavljen v torkovi Oni.

  

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 6.7.2012 ob 9:32

lahko, da je bil ampak zadnjič smo to jedli pri moji prijateljici in smo si oblizovali prste...poiskusite ne bo vam žal ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.