Ta recept je bil objavljen v torkovi Oni.
Kruhovi cmoki s šampinjoni
kruhovi cmoki s šampinjoni
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 žemlji
10 dag šampinjonov
1 jajce
1,5 mleka
0,25 ml kisle smetane
1 čebula
moka za posipanje
timijan
origano
sol
4 dag sira
olje
Postopek
2 žemlji narežemo na koščke, polijemo z vrelim mlekom in pustimo stati nekaj minut. Ko se malo ohladi, dodamo 1 rumenjak, kislo smetano in vse naštete začimbe (najboljše vsako 1 ščepec oz. po okusu). Nato na olju prepražimo 1 čebulo in dodamo šampinjone, lepo vse skupaj prepražimo in dodamo masi. Iz beljaka naredimo trd sneg in tudi dodamo masi. Nato oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v moki. Kroglice kuhamo v slanem kropu 10 minut , nato jih zložimo v pomaščen pekač, po vrhu naribamo sir in pečemo v pečici do rjavega.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Meni je najboljša kombinacija s pečenimi piščančjimi bedri in zraven velika skleda solate. ;)))
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
