Hruškova marmelada " Hrušmuš"

Če hruške so sladke daš denimo na kilogram očiščenega sadja 350 g sladkorja, sicer pa po receptu.

lp!

Lahko pa si pomagaš z mojim blogom o vkuhanem sadju. Klikni na Vkuhano sadje, ki se nahaja pri tem receptu zgoraj nad priponko- opombo.

Koliko marmelade pa nastane iz zapisanih sestavin? Za koliko kozarcev?

Približno 2 manjša kozarčka, 250 ml in morda za namazati 4 rezine kruha.

lp!

Prvič sem jo delala lansko leto, ker mi je bila super sem se odločila, da jo letos naredim za novoletna darila. Današnja kuha je že tretja letos, tako, da je 24 kozarčkov pripravljenih in shranjenih na varnem do praznikov. Decembra, ko bodo kozarčki "okrašeni" pa prilimam slike.

Anamarija recept je več kot odličen, z velikim veseljem preberem tudi blog. Hvala.

Včeraj naredila dvojno količino, delala prvič. Za moj okus je krepko presladka, okus pa mi ima kot presadova marelična marmelada. Svašta:)) Bom drugič poskusila z manj sladkorja. Za peciva itd bo super. Je pa vsekakor prišla dovolj gosta, sem kar presenečena, časa kuhanja se nisem ravno držala, sem ga podaljšala in se ravnala po sistemu malo marmelade na krožniček. Ko vode ni več bilo okoli, sem nehala in prelila v kozarčke. Sem že v posodi med mešanjem ugotovila, da se lepo gosti, kaj bo pa v kozarčkih, bomo pa videli. Malo mi je ostalo, pa sem dala kar v šalčko in v hladilnik, pa je kot bi jo delala z želirnim. Super, le sladkorja bo drugič pa res manj.

Ne vem kakšne hruške si uporabljala, preseneča me, da je okus po marelici...da ni padla pomotoma kaka marelica zraven? Meni daje vedno okus po hruški, še posebaj, če dam muškatni orešček.

Mislim, da sem kar veliko pisala tudi v blogu. Če je hruška sladka daš manj sladkorja, če je hruška brez okusa pa več sladkorja in noževo konico muškanega oreščka.

Recimo viljamovka je zelo okusna in sladka hruška zato daš manj sladkorja.

Res, da v tem primeru se čas kuhanja podaljša.

Več sladkorja pa damo takim hruškam kot so po receptu, v bistvu neokusne in ne sladke.

lp!

Kaj je katera delala hruškovo marmelado v pečici, enako kot slivovo.

Lp

December je mimo, darila oddana in tukaj je nekaj fotografij

http://www.mojalbum.com/tadeja13/drobne-pozornosti

Delala sem pol jabolk pol hrušk. Dodala manj sladkorja kot po receptu pa je vseeno kar sladka. Kuhala se je 40 min in je lepo gosta. Marmelada je odlicna zato jo bom letos še kuhala.

Ko sem sadje pustila čez noč v hladilniku, so hruške spustile vodo. Zanima me , če moram vodo odliti ali jo pustim zraven.

Lp