Hruškova pita

Samo testo je izredno mehko, zato sem dodala še nekaj moke. speklo se je v redu, le zavihki so bili malo bolj trdi. hrušk pa je bilo premalo. vzela sem res majhen pekač, vendar je bila količina hrušk, kuhanih v vinu, premajhna. je pa enostaven recept.

Jana, ali se je testo res lepo speklo tudi tam, kjer je bil nadev? Je bilo mehko ali bolj krhko na ugriz? Prav navdušila sem se nad tem recptom za testo, ker vidim da ne vsebuje nič masla :) Lepo prosim za odgovor, saj bi res rada preizkusila to testo, a ne bi rada da se mi kaj ponesreči in bi potem romalo v smeti..... Še nekaj: kako velik pekač si uporabila? LP

testo je bilo po okusu v redu, vendar ni bilo nič krhko, kar precej trdo je bilo, tudi tam, kjer je bil nadev. morda bi morala pustiti takšne količine, kot so bile napisane, vendar nikakor nisem mogla narediti lepe krogle, ki bi jo kasneje dala v hladilnik. pekač je bil pa res bolj majhen pa tudi hrušk ne pride ravno veliko. mislim, da je treba dodati še kakšno hruško v vino. malo eksperimentiraj. gotovo bo nekaj nastalo iz tega:)

lp

p.s.: po pravici povedano; sama tega peciva verjetno ne bom več pekla, ker me ni ravno navdušil. sama imam namreč rajši krhko testo.