Šparglji iz pečice

Name: Šparglji iz pečice
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 40 dag zelenih belušev; 10 dag pršuta; 1 manjša čebula; 2 stroka česna; 2 jajci; 3 zvrhane žlice kisle smetane; sol; poper; timijan; skodelica naribanega parmezana

Preverjen

Zbirke:šparglji81

malan

80.017 ogledov

Zahtevnost
4,7 (11)

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

40 dag zelenih belušev

10 dag pršuta

1 manjša čebula

2 stroka česna

2 jajci

3 zvrhane žlice kisle smetane

sol

poper

timijan

skodelica naribanega parmezana

Način za kuhanje

Postopek

Beluše skuhamo do mehkega v slani vodi.

Čebulo nasekljamo in jo popražimo, da se zmehča. Pršut narežemo na tanke trakove in pražimo skupaj s čebulo, da izgubi surovo barvo, dodamo strt česen in na hitro popražimo.

Jajca in smetano stepemo in začinimo – solimo previdno, saj je slan že pršut.

Beluše naložimo v majhen, globok namaščen pekač, čez potresemo čebulo s pršutom in prelijemo z jajci.

Po vrhu na debelo potresemo parmezan in pečemo pri 200 stopinjah na spodnji višini cca. 15 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rdeče

Rdeče

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Dunia

član od 200212 sporočil

13.2.2003 ob 11:51

Malan, odlično! Dala sem vložene šparglje in je izpadlo pravtako dobro. Hiro in enostavno in novo in dobro in ...

Lep pozdrav vsem!

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

2.5.2006 ob 17:41

Doma nisem imela pršuta, pa sem delala s kraško panceto - tudi super! Samo nekaj: treba je upoštevat opozorila - jaz nisem, pa je bilo malce preslano, k sreči pa krompir malo premalo, tako, da je bilo v povprečju ravno odlično. Prihodnjič poizkusim še s pršutom!

Natassa

član od 200397 sporočil

15.4.2007 ob 10:49 Vesel

Jaz pa sem naredila natančno po receptu... bilo je zelo dobro. Nameravam poskusiti še s kakšno drugo zelenjavo, ko špargljev ne bo več.

Natassa

micika

član od 200310 sporočil

20.6.2007 ob 21:35

Fenomenalno, za sladokusce, izginilo v momentu. Njami. Odlično 5.

3nity

član od 200520 sporočil

27.6.2007 ob 9:58

Dunia - katere vložene šparglje si uporabila?

Hvala za odgovor.

Majolčica

član od 200898 sporočil

19.5.2008 ob 16:58

Sem uporabila pečeno panceto in moram priznati, da je bila jed odlična. Špargljev sploh ne maram (delam jih zaradi ostalih), pa sem jih na ta način z veseljem pospravila.

Odlično!

damjanas

član od 200864 sporočil

27.5.2009 ob 18:39

Odličen recept!! Vsekakor priporočam sem ki obožujejo šparglje na tisoč in en način!

_tamyka_

član od 200938 sporočil

6.8.2009 ob 9:51

super jed!!!! preprosto, a tako okusno. še bom naredila.

Taja88

član od 201050 sporočil

29.4.2013 ob 16:11 Zelo vesel