Recept: Pirine testenine s šparglji, rakci in cotagge sirom - Kulinarika.net

Pirine testenine s šparglji, rakci in cotagge sirom

zdrave in zelo okusne testenine

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

500 g pirinih testenin (peresniki, špageti, rezanci)

1/2 čebule

2 stroka česna

300 g rakcev

5 belušev

1 cottage cheese z začimbami (Hofer)

pelati

vegeta

Postopek

Testenine damo kuhat v osoljen krop z olivnim oljem. Medtem v ponvi na olivnem olju prepražimo na drobno narezano čebulo, ko postane lepo steklena, dodamo narezan česen. Ko česen fino zadiši, dodamo rakce in jih malo prepražimo. Dodamo na kolesca narezane beluše, pražimo še 5 minut, potem dolijemo vodo, dodamo vegeto in dušimo cca. 10 minut. Po tem času dodamo še približno 1/2 dl pelatov ter sir (cottage cheese z začimbami). Še malo pokuhamo in omaki dodamo odcejene testenine.


Opombe

Tisti, ki imate radi bolj slano, dodajte sol (načeloma je vegeta dovolj), jaz dodam še malo kajenskega popra in currya- mi je bolj intenziven okus:)

Če omaka ni dovolj gosta, dodamo malo moke.

Dober tek:)

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.