Zelenjava iz pečice

Name: Zelenjava iz pečice
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1 bučka; 1 velik paradižnik; 1 zelena paprika; 1 rumena paprika; 1 rdeča čebula; pelati; sol; poper; bazilika; timijan; rožmarin; oljčno olje; strok česna

enostavna in okusna zelenjavna priloga

bannanna

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

1 bučka

1 velik paradižnik

1 zelena paprika

1 rumena paprika

1 rdeča čebula

pelati

sol

poper

bazilika

timijan

rožmarin

oljčno olje

strok česna

Način za kuhanje

Postopek

Vso zelenjavo narežemo na rezinice. Izmenično jo polagamo v začinjene pasirane pelate z narezanim česnom v ognjevarno posodo. Pokapamo s poljubno količino oljčnega olja ter potresemo s svežimi zelišči.

Pečemo pol ure na 200 stopinjah, odlijemo odvečno tekočino, jo na štedilniku zgostimo z žličko polnozrnate moke, zelenjavo pa dodatno zapečemo še pod žarom.