Sliši se dobro, manjka pa podatek, koliko časa se marinira in koliko časa se peče
Pikantna bedrca
galja 
7.944 ogledov
7.944 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Bedrca natremo s soljo, poprom, rdečo sladko papriko in česnom. Položimo jih v ognjevarno stekleno posodo ter jih začinimo s pekočim ajvarjem, gorčico, baziliko in pokapamo z olivnim oljem. Z rokami malo premešamo, da se enakomerno napojijo z začimbami, na koncu pa na vsak kos položimo po en feferon in pustimo nekaj časa v marinadi. Ko so bedrca pečena, jih za par minut pokrijemo z alu folijo. Zraven bedrc lahko spečemo tudi na kose narezan krompir.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20041351 sporočil
28.1.2005 ob 7:22
Lisa, bedrca lahko daš v marinado zvečer in jih pripraviš drug dan za kosilo, v glavnem nekaj časa je že treba pustiti v marinadi, če pa ni veliko časa, lahko tudi kakšno uro, važne so začimbe. Pečem pa nekje 3/4 ure, če so bedrce velike in polne, pri kosti v glavnem ne smejo biti več rdeče (krvave). Peči na zmernem ognju, najbolje v teflonu, da so lepo hrustljavo zapečene. Pa dober tek! Galja
