Piščančja bedrca v tekilini marinadi

Piščančja bedra nasolimo, popramo (po želji odstranimo kožo) in jih 2 uri mariniramo v mešanici tekile in limoninega soka (sama mariniram v PVC vrečki).

Zelenjavo narežemo na manjše kose in jo razporedimo v pomaščen pekač, nanjo položimo še bedrca.

Pečemo okoli 35-40 minut na 180 stopinj, oziroma odvisno od pečice, dokler ni pečeno.

Serviramo skupaj z zelenjavo.