Pač dodaš navadni sladkor, kaj je pa lahko to tako usodnega?
Pečeno puranje stegno z omako
Riko 
36.222 ogledov
36.222 ogledov-
Zahtevnost
-
4,2
(5)
Sestavine
Postopek
Puranje stegno splaknemo ter osušimo s kuhinjsko krpo ali papirnato brisačo. Nekajkrat ga počez zarežemo ter namažemo z marinado, pripravljeno iz dobro stepenih naštetih sestavin. Počakamo vsaj kakšno uro, če le utegnemo, pa ga pustimo mariniranega čez noč v hladilniku. Pečemo ga na 200 stopinj v že prej segreti pečici. Med peko ga večkrat prelijemo z natečeno omako in parkrat obrnemo. Po potrebi dolijemo še kakšno žlico tople vode.
Pečeno bedro narežemo, oblijemo z omako in postrežemo z rižem ter solato.
Opombe
Priporočam gobovo sojino omako!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
