Puranje meso pečeno v kosu

Name: Puranje meso pečeno v kosu
Total time: 90 min
Yield: za več oseb
Ingredients: puranje meso v kosu; poper; 1 žlica navadne gorčice; 1 žlica grobe gorčice; vegeta, sol; 1 dl vina; 3 žlice vode; 2 jabolki; 2 hruški; malo sladke smetane

okusno meso z odlično omako

Migla

35.887 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za več osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

puranje meso v kosu

poper

1 žlica navadne gorčice

1 žlica grobe gorčice

vegeta, sol

1 dl vina

Omaka:

3 žlice vode

2 jabolki

2 hruški

malo sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Gorčico, vegeto, sol, poper zmešamo in polijemo po mesu. Vse skupaj pustimo stati več kot 2 uri . Nato meso spečemo v pečici. Med peko dodamo malo vode in na koncu vino.

Omako pripravimo tako, da na vodi dušimo na krhlje narezani jabolki in hruški. Ko se koščki sadja malo omehčajo, dodamo nekaj žlic omake od pečenke in sladko smetano. Pražimo še 5 do 10 minut . Omaka je kot priloga k pečenemu mesu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven se podajo široki rezanci, krompir ali riž.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas