Prispevaj
Shrani
Natisni
Puranje roladice v sirovi omaki
puran s kuhanim pršutom in mešanimi siri
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
4 večji puranji zrezki
4 rezine kuhanega pršuta
1 cm debela rezina edamca
0,5 l sladke smetane
pol vrečke parmezana
1 Zdenka sirček
sol
4 kavne žličke gorčice
Postopek
Zrezke potolčemo po eni strani, jih solimo ter premažemo vsakega z eno žličko gorčice. Nato položimo rezino kuhanega pršuta in palčko edamca. Zrezke zvijemo in spnemo z zobotrebcem. Na malo olivnega olja jih opečemo iz vseh strani do zlate barve, nato jih vzamemo ven in damo na toplo. V isto kozico damo pol sladke smetane, nariban preostali edamec, parmezan in Zdenka sirček. Ko se vsi siri stopijo, dodamo preostalo smetano, premešamo, vložimo roladice in jih kuhamo še par minutk. Ko je gotovo, jim odstranimo zobotrebce in jih narežemo na rezine. Na krožniku jih prelijemo še z omako.
Opombe
Za omako lahko uporabimo različne vrste sirov.
Omake ne solimo, ker so že itak dovolj slani siri.
Namesto kuhanega pršuta pa lahko uporabimo tudi kakršnokoli šunko.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozabila sem dodati, da če se vam zdi omaka pregosta, lahko dodate mleko, da jo razredči.
LP;)
Mnjami ,to je zakon.
Že večkrat sprobana ,sicer malo drugače .Ampak osnova je enaka.Jaz tudi, če nimam doma smetano, naredim kar z mlekom.Pride tudi zelo dobro.Pohvalno.
Enako kot balonka ..... včasih omaki dodam gobice (lahko so tudi šampioni v slanici) ali žličko gobove juhe, včasih malo muškatnega oreška in na koncu peteršilj!
Kot prilogo največkrat pripravim široke rezance. Zaradi dekoracije priporočam špinačne.
zelo dobro in okusno,hkrati pa tudi nasitno.
Danes sem naredila kosilo po tem receptu.. Da ni vedno enolično nedeljsko kosilo.. In moram reč, da so super, kot do seda jvsi recepti od a1!!Čista petica! LP vsem!
Hm, jaz sicer nisem poizkusila, ker ne jem mesa.. Domači pa so bili nadvse zadovoljni! Torej, čista petka:)
zelo dobro kosilo je bilo danes! Za prilogo sem postregla kuhane krompirjevo-skutine svaljke.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko
Hot dog v listnatem testu