Recept: Polnjene kumare - Kulinarika.net

Polnjene kumare

kumare polnjene z mesom, rižem in sirom

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: ZA 4 OSEBE

4 večje kumare

20 dag mletega mesa

7 dag riža

1 jajce

20 dag sira različnih vrst

čebula

česen

vegeta

poper

sol

Postopek

Kumare olupimo, prerežemo na dve tretjini, da dobimo pokrovček, izdolbemo peške, malo posolimo.

Na čebuli prepražimo mleto meso, začinimo s poprom in vegeto, dodamo riž, da postekleni, malo ohladimo. Dodamo jajce in grobo nariban sir. Kumare napolnimo, pokrijemo in pečemo na 180 stopinj pribl. 3/4 ure, nato zvišamo na 200 stopinj. V pekač zlijemo pribl. 1 dl olja in 1 dl vode.

Med pečenjem polivamo s tekočino, ki se nabere na dnu pekača, da se preveč ne izsušijo. Postrežemo lahko s krompirjem, kruhom, dobre so tudi mrzle ali drug dan.


Opombe

Meni so boljše kot bučke, ker niso tako suhe. Če so pečene, poskusite z nožem ali vilicami, čas je odvisen tudi od velikosti kumar.

Dober tek.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.