Nadevane kumare po kitajsko

Nadevane kumare po kitajsko
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 kumari

1/2 skodele zmlete svinine

1 rezina ingverja

1 žlica suhega vina

1 žlica sojine omake

1 žlička sladkorja

ščepec glutaminata

1 žlica namiznega olja

sol po okusu

Postopek

Olupi kumari in ju povprek prereži, da dobiš 4 ali 5 valjev. Z žličko odstrani seme v sredini.

Zmešaj svinino z vinom, sojino omako, soljo, nastrganim ingverjem, sladkorjem in glutaminatom. Dobro zmešaj.

Nadevaj vsak kos kumare z odišavljeno svinino.

Na visoki temperaturi segrej žlico olja. Položi vsak kos kumare v posodo, tako da je nadev na dnu. Hitro porjavi. Po dveh minutah obrni tulec in speci še drugo stran, da porjavi, kar traja spet 2 minuti. Nadaljuj s pečenjem na srednji temperaturi še kakih 15 minut. Postrezi toplo.

Namesto svinine lahko uporabiš govedino, teletino ali škampe.


Opombe

Preberi članek o kitajski kuhinji.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.