Recept: Pica - Kulinarika.net

Pica

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5415

Sestavine

Količina: 6

2 dag kvasa

2 dl mlačne vode ali mleka

1 žlička sladkorja

35 dag moke

1 žlička olja

1 žlička soli

paradižnikova mezga

nadev po okusu; šunka, sir, ...

Postopek

Najprej pripravimo kvasec; kvas in vodo zmešamo in pustimo vzhajati, nato zgnetemo moko, kvasec, ki smo ga prej naredili, sol in olje.

Testo naj vzhaja na toplem 20 minut. Nato testo obdelamo in ga na koncu položimo v pomaščen pekač. Premažemo ga z oljem, prelijemo s paradižnikovo mezgo in obložimo po okusu.

Pečemo približno 20 minut na 200 - 220 stopinj.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 5.7.2005 ob 8:10

Za šest oseb porabim najmanj 1 kg moke. Pečem pri maximalni temperaturi caa 10 minut.

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 7.7.2005 ob 10:19

1 kg moke, Lijana? Očitno imate radi zelo "testeno" pico ali pa ste močni picojedci :)))

  

kuha že od: 16.12.2005

Št. objav: 13

Objavljeno 15.1.2006 ob 19:31

Vedno sem imela trdo testo za piso, sedaj po tem receptu pa ni tako.Sem zelo zadovoljna.

  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 27.9.2006 ob 15:30

Zelo vesel

Jst sem tole pico spekla, za 4 osebe sem porabila cca. 500g moke. Ratala je super. Kvas sem uporabaila suh, tako da kvasca nisem nič nardila. Vzignu se mi je dvakrat lepo in mi je ratala lepo fajn mehka. Pošlem slikco

Za oblogo sem pa dala domačo mezgo in notri mix za pico pa česna pol glavce, pa šunko, nariban sir, šampijone, kapre, kislo smetano.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 31.12.2006 ob 14:00

Testo je bilo res dobro, najboljše. Moja pica je bila zelenjavna.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 19.2.2007 ob 15:37

Vesel

jaz pa porabim za testo za 2-3pladnje iz pecice 500g moke;) to je za 5ljudi ponavadi:) pa testo je ZELO tanko:)

  

kuha že od: 6.4.2007

Št. objav: 117

Objavljeno 28.10.2007 ob 19:36

Testo samo enkrat vzhaja ali mora dvakrat? Če prav razumem, najprej vzhajamo kvasec, nato testo.

  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 3.5.2009 ob 18:11

Testo samo enkrat vzhaja. Najprej narediš kvasec, potem zamesiš testo in ga pustiš vzhajat 20 min.

  

kuha že od: 6.8.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 3.7.2009 ob 11:07

Zelo vesel

odličen recept!! pico pečem zdej sam še po temle!! super :)

  

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 3.7.2009 ob 14:57

super recept. js pa za tri dam več kot 1/2 kg moke. imam ful rada debelo testo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.