Kam gre pa preliv?
Polnozrnata vegi pica z jogurtovim prelivom
zelo okusna pica
tiiasa 
15.419 ogledov
15.419 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
250 g pšenične polnozrnate moke
1,5 dl mlačne vode in mleka (približno pol - pol)
1/2 žlice olivnega olja
10 g kvasa
1 žlička soli
Nadev:
paradižnikova mezga
paprika
kumara
čebula
sir
origano
Preliv:
tekoči jogurt
drobnjak
sol
Postopek
Vse sestavine za testo damo v aparat za peko kruha na program hitro gnetenje (jaz program kar še enkrat ponovim, da se testo gnete vsaj 20 minut ). Ko je zgneteno, ga dam na pomokan krožnik in za pol ure v hladilnik počivati.
V tem času naredimo jugurtov preliv. Na drobno nasekljamo drobnjak, dodamo tekoči jogurt in po okusu solimo. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.
Ko je testo vzhajano, ga raztegnemo na pekaču, namažemo s paradižnikovo mezgo in nanj nadevamo zelenjavo, sir in potresemo z origanom.
Pico pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinjah 15 minut .
Pečeno pico prelijemo z jogurtovim prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pico lahko seveda poljubno nadevate z drugo zelenjavo. Pico lahko tudi po okusu, preden jo date peči, solite, saj ne vsebuje veliko slanih sestavin (kot npr. šunka, salama...).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
