Recept: Polnozrnata vegi pica z jogurtovim prelivom - Kulinarika.net

Polnozrnata vegi pica z jogurtovim prelivom

zelo okusna pica

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

250 g pšenične polnozrnate moke

1,5 dl mlačne vode in mleka (približno pol - pol)

1/2 žlice olivnega olja

10 g kvasa

1 žlička soli

 

Nadev:

paradižnikova mezga

paprika

kumara

čebula

sir

origano

 

Preliv:

tekoči jogurt

drobnjak

sol

Postopek

Vse sestavine za testo damo v aparat za peko kruha na program hitro gnetenje (jaz program kar še enkrat ponovim, da se testo gnete vsaj 20 minut). Ko je zgneteno, ga dam na pomokan krožnik in za pol ure v hladilnik počivati.

V tem času naredimo jugurtov preliv. Na drobno nasekljamo drobnjak, dodamo tekoči jogurt in po okusu solimo. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.

Ko je testo vzhajano, ga raztegnemo na pekaču, namažemo s paradižnikovo mezgo in nanj nadevamo zelenjavo, sir in potresemo z origanom.

Pico pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinjah 15 minut.

Pečeno pico prelijemo z jogurtovim prelivom.


Opombe

Pico lahko seveda poljubno nadevate z drugo zelenjavo. Pico lahko tudi po okusu, preden jo date peči, solite, saj ne vsebuje veliko slanih sestavin (kot npr. šunka, salama...).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Objavljeno 12.9.2014 ob 11:57

Kam gre pa preliv?

  

kuha že od: 10.4.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 12.9.2014 ob 12:02

Vesel

Preliv gre na pico seveda ko je pecena...pozabila sem napisati bom popravila.

  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Objavljeno 12.9.2014 ob 12:02

Zelo vesel

Hvala za pojasnilo :D Sem mislila, da ostane v hladilniku hehe

  

kuha že od: 19.4.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 13.9.2014 ob 16:10

Katere pelate kupiš? Ali imaš to domačo mezgo?

  

kuha že od: 10.4.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 13.9.2014 ob 16:27

Tole je pa kar domača :)

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 13.9.2014 ob 20:17

Jaz sem jo danes naredila na klasičen način(dodala 1 dl mleka),izpadla je dobro.Nadevala pa sem jo z zelenjavo.Polivka pa tudi paše :)

  

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 28

Objavljeno 24.10.2014 ob 16:07

če je pa testo iz pirine moke je pa top.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.