Pica s krompirjem
hrustljava pica s tankimi rezinami krompirja, mocarelo in fileji inčunov
Schär 
8.456 ogledov
8.456 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
300 g mešanice mok Schär Bread Mix - Mix B
5 g suhega kvasa ali 10 g svežega kvasa
250 ml mlačne vode
1 žlica olivnega olja
150 g sira mocarela
200 g krompirja
2 – 3 fileji inčunov v olju
2 čajni žlički origana
sol
Postopek
1. Moko zmešamo s kvasom, dodamo vodo in olje ter dobro pregnetemo (če uporabimo svež kvas, ga najprej raztopimo v mlačni vodi. Če uporabimo suh kvas, ga dobro premešamo z moko).
2. Testo razprostremo po namaščenem pekaču in ga na toplem mestu pustimo, da vzhaja približno eno uro .
3. Nekuhan krompir olupimo, ga narežemo na čim tanjše rezine ter ga porazdelimo po testu skupaj z mocarelo, ki smo jo narezali na kocke, ter fileji inčunov.
4. Potresemo z origanom, soljo in poškropimo z malo olja. Pečemo v segreti pečici.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
