Recept: Koruzna sladica - Kulinarika.net

Koruzna sladica

kombinacija govejega in piščančjega mesa, oblito z veliko koruze, v resnici se imenuje Pastel de choclo in prihaja iz Latinske Amerike iz države Chile, je okusna indijanska jed

  Izvor: Cile, Juzna Amerika
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: za 6 oseb

5-6 konzerv koruze v zrnu

1/2 l mleka

1 žlica margarine

vegeta ali sol

mleta rdeča paprika

2-3 glavice čebule

1/2 kg govejega mesa

1 piščančje prsi

50 g rozin

50 g črnih oliv

2-3 jajca

margarina

olje

Postopek

Koruzna zrna zmeljemo in dodamo 1/2 l mleka in eno žlico margarine. To zmes kuhamo pet minut in dodamo Vegeto ali kaj podobnega, lahko samo navadno sol. Olje malo segrejemo in na njem prepražimo dve ali tri glavice čebule, dodamo 1/2 kg govejega mletega mesa, vegeto, mleto rdečo papriko. V drugi kozici dušimo piščančje belo meso (prsi), potem ga narežemo. V ognjevarno posodo vlijemo malo olja in polovico koruzne zmesi, dodamo goveje in piščančje meso, 50 g rozin, črne olive brez koščic, kolobarje trdo kuhanih jajc in drugo polovico koruzne zmesi. Po vrhu položimo nekaj koščkov margarine in pečemo 30-40 minut v pekaču.

Dober tek.


Opombe

Lahko se pripravi tudi s svinjskim mesom ali školjkami.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 2.1.2012 ob 16:59

No, to pa je sladica, da te kap!

  

kuha že od: 23.2.2009

Št. objav: 268

Objavljeno 2.1.2012 ob 19:08

Mogoče je pa mišljena poslastica?

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 2.1.2012 ob 19:18

Mogoče res, da je poslastica, vsekakor pa ni sladica.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.