Recept: Koruzna juha - Kulinarika.net

Koruzna juha

  Izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5719

Sestavine

Količina: za 4 osebe

maslo

1/2 sesekljane čebule

2 majhna korenčka

1 steblo zelene

20 dag koruze (zamrznjene)

3 - 5 žlic koruznega zdroba (polente)

8 dl vode

pest drobno sesekljanega peteršilja

sol, poper, lahko tudi druge začimbe po želji

Postopek

Na malo masla prepražimo pol sesekljane čebule, dodamo še na tanke rezine narezana dva manjša korenčka in eno steblo zelene (prav tako narezano), vse skupaj malo prepražimo, dodamo še cca. 20 dag koruze (jaz sem dala zmrznjeno, se mi zdi precej boljša od tiste iz konzerve) in še malo prepražimo, potem pa posujemo s par žlicami koruznega zdroba (cca. 30 g), torej po domače polente:), spet malo prepražimo, zalijemo z vodo - cca. 8 dl, začinimo in pokuhamo do konca. Nazadnje tik pred serviranjem stresemo noter še pest drobno sesekljanega peteršilja.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 17.11.2006 ob 8:11

Zelo vesel

Zvrtala sem jo ze na vegetarianskih kosilih, odlicna je! Kot vsi Verini recepti...

  

kuha že od: 15.1.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 20.11.2006 ob 13:15

Vesel

Tole juhico tudi jaz poznam že iz vegetarijanskih kosil in moram reči, da je res zelo dobra. Je en tak recept, ki ga lahko prakticiraš redno, recimo na dva tedna, in imaš hitro pripravljeno dobro kosilo. Čista 5-ka!

Aja, slikico pa lahko dodam, ko bom enkrat doma imela čas, če še velja, Veri?

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 4271

Objavljeno 22.1.2007 ob 15:00

Zelo vesel

super, da vama je všeč! Zdaj sta mi pa dali malo samozavesti, da se bom še kako juhco podstopila naumit:) Ker tu sem bolj bosa, pa mam malo treme kaj objavljat:)

piščanec, hvala za fotko! Superca!

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 22.1.2007 ob 15:06

a mora bit koruza nujno tista zamrznjena? A je lahko tudi tista v konzervi?? (jo imam namreč na zalogi)

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 4271

Objavljeno 23.1.2007 ob 9:13

misslady, lahko vzameš tudi koruzo v konzervi, v tem primeru bo juhica še prej kuhana. Samo dobro jo speri prej, ker tista voda, v kateri je koruza v konzervi ima precej okusa, takega, ki - hm, ni najbolj zaželen;) Meni je zamrznjena (tudi na splošno) bolj všeč, zato ker nima tega priokusa, ampak če bi mela doma pa samo konzervo, ali pa bi jih morala porabit, bi dala pa konzervo, nič bat;)

  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 907

Objavljeno 23.1.2007 ob 12:09

Mene pa zanima s čim bi se dalo nadomestit stebelno zeleno. Za našo lokalno štacuno je to enako eksotično kot karambole ali rambutan. Gomoljna ima najbrž premočan okus (pa še maram je ne)?

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 4271

Objavljeno 23.1.2007 ob 16:41

Hihi, tinca, si me nasmejala s svojo pripombo:) POvej jim, da je zelena tu lokalna stvar, sram jih bilo;)

Nadomestiš jo lahko z zeleno papriko, recimo, tudi kak stročji fižol bi šel, samo zdaj ga verjetno ne boš dobila (vsaj pri nas ga ni v izobilju:))

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 22.10.2007 ob 13:10

Včeraj sem to juho skuhala kot uvod mehiškemu kosilu in se je izkazal kot odlična izbira. Kolikor sem sama brskala po internetu tudi je neke vrste ponarejena mehiška koruzna juha in moram reči da je ponaredek zelo uspel. Drugič bom dodala še rdeči fižol. 5-ka tudi z moje strani.

  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2692

Objavljeno 7.11.2007 ob 17:19

Zelo vesel

Najnajnajtabolša juha, se je nikakor ne morem najest. Danes je bila na mizi različica z grahom, hokaido bučo, papriko, začinjena z veliko čilija....krasno pekoče kosilo.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 17.11.2007 ob 16:51

Vesel

Juha narejena točno po receptu, vzela sem koruzo iz konzerve, ker druge nisem imela. Bilo je zelo dobro.l

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.