Če se le da, s priloženim kavljem potegnem gnetilki ven, če ju pozabim, pa po končanem pečenju gnetilki na zunanji strani malo obrnem levo in desno, ne preveč, da ni prevelikih lukenj v kruhu. Do zdaj nisem imela problema, je pa treba malo potresti oz. udariti s posodo in pade kruh ven.
Zelo zdrav in dober kruh iz avtomata
-
Zahtevnost
-
4,8
(6)
Oglas
Sestavine
330 - 340 ml kefirja
1/2 kg polnozrnate moke
1,5 žličke sladkorja
1,25 žličke soli
20 - 25 g kvasa (oz. zame 8 g - jaz dam manj kvasa, ker mi vse preveč vzhaja - vi dajte normalno)
4 žlice zmešanih nasekljanih orehov, sezama, mandljev in lešnikov
1,5 žlice medu
Postopek
V posodo damo gnetilko (mesilnik), nalijemo kefir, ga posujemo z moko, na to potresemo sol, sladkor, med, oreščke in kvas (nekateri pravijo, da se to ne sme stikati, v nekaterih knjigah, da se mora, meni je uspelo v obeh primerih).
Pekač nastavimo na program za velik polnozrnat kruh (št. 5 na Kenwoodu).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Oreščki so lahko kar pač imate na voljo - meni je ostala mešanica od baklave, lahko daste tudi samo semena ali pa jih sploh izpustite, ampak nam je bolj všeč s semeni in oreščki.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
