Če se le da, s priloženim kavljem potegnem gnetilki ven, če ju pozabim, pa po končanem pečenju gnetilki na zunanji strani malo obrnem levo in desno, ne preveč, da ni prevelikih lukenj v kruhu. Do zdaj nisem imela problema, je pa treba malo potresti oz. udariti s posodo in pade kruh ven.
Zelo zdrav in dober kruh iz avtomata
Preverjen
Sestavine
Zbirke:kruh280
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,8
(6)
Sestavine
330 - 340 ml kefirja
1/2 kg polnozrnate moke
1,5 žličke sladkorja
1,25 žličke soli
20 - 25 g kvasa (oz. zame 8 g - jaz dam manj kvasa, ker mi vse preveč vzhaja - vi dajte normalno)
4 žlice zmešanih nasekljanih orehov, sezama, mandljev in lešnikov
1,5 žlice medu
Postopek
V posodo damo gnetilko (mesilnik), nalijemo kefir, ga posujemo z moko, na to potresemo sol, sladkor, med, oreščke in kvas (nekateri pravijo, da se to ne sme stikati, v nekaterih knjigah, da se mora, meni je uspelo v obeh primerih).
Pekač nastavimo na program za velik polnozrnat kruh (št. 5 na Kenwoodu).
Opombe
Oreščki so lahko kar pač imate na voljo - meni je ostala mešanica od baklave, lahko daste tudi samo semena ali pa jih sploh izpustite, ampak nam je bolj všeč s semeni in oreščki.
Zraven priporočamo
