Recept: Zdrav zavitek - Kulinarika.net

Zdrav zavitek

zavitek iz pirine ali polnozrnate moke

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 558

Sestavine

Osnovni recept za testo:

350 g pirine ali polnozrnate moke

mlačna voda

1 - 2 žlici olivnega olja

sol

1 - 2 žlici jabolčnega kisa

 

Nadev:

jabolka

skuta

rozine

cimet

limonina lupinica

sladkor ali med

Postopek

Iz sestavin zamesimo gladko testo. Razdelimo ga na tri hlebčke, ki jih pomažemo z oljem, pokrijemo in pustimo počivati vsaj pol ure.

Na pomokanemu prtu razvaljamo hlebček, robove lahko malo razvlečemo. Nato ga po želji namažemo z oljem, smetano ali ga posujemo s prepraženimi drobtinicami. Potresemo z naribanimi jabolki, dodamo lahko skuto, rozine, cimet, limonino lupinico, med ali sladkor. Zavijemo s pomočjo prta in položimo v pekač, obložen s peki papirjem. Zavitke lahko po vrhu namažemo z oljem, mlekom, smetano. Pečemo pri 190 - 200 stopinjah cca. 45 minut, dokler ni zavitek po vrhu lepo zapečen.


Opombe

Testo iz integrirane moke težje razvlečemo.

Nadev lahko pripravimo tudi iz drugega sadja, lahko pa samo iz skute.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.8.2004

Št. objav: 1501

Objavljeno 23.1.2008 ob 18:54

Čudovit zavitek,so se mi kar pocedile sline.Bravo,pride kmalu na vrsto.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 25.1.2008 ob 13:57

Zelo zelo dober zavitek. Naredila sem ga iz polnozrnate moke (jo obožujem), nadevala pa vsak zavitek z drugačnim nadevom (jabolčni, skutni, jabolčno - skutni).

Najboljši nam je bil z jabolki (dodala sem samo še cimet in vanilijev sladkor).

Mislim, da bo še velikokrat na jedilniku.

  

kuha že od: 3.12.2007

Št. objav: 16

Objavljeno 2.4.2008 ob 19:45

Zelo vesel

super! ga bom naredila čez vikend.

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 355

Objavljeno 10.3.2010 ob 18:21

Zelo, zelo dober recept! Delala sem iz polnozrnate moke, brez sladkorja in brez soli, en jabolčni in en skutin zavitek(30 dag moke na pol). Vsi navdušeni!

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Objavljeno 11.3.2010 ob 8:47

Eta sem vesela da vam je všeč.Lepo je dobiti pohvalo.

Lp.B.

  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 19.6.2010 ob 9:06

Vesel

Čeprav sem prvič delala vlečeno testo, mi je uspelo, kljub temu da je bilo iz polnozrnate moke. Namesto kisa pa sem dala polovico limone. Zamesila sem ga z mešalnikom z nastavkom za gnetenje. Nadev sem naredila iz češenj, drobtinic,cimeta in sladkorja. ODLIČNO!

  

kuha že od: 10.10.2008

Št. objav: 34

Objavljeno 19.6.2010 ob 11:49

Zelo vesel

To je pa ful dobro!

Delala sem po svojem receptu iz glave ampak je nekako podoben temu,

pirina moka da izjemen okus

  

kuha že od: 26.4.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 26.4.2013 ob 14:20

Odličen! Ampak testo je bilo kar malo trdo:(

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.