Lep pozdrav naredila sem kruh po zgornjem receptu le da sem kruh pustila vzhajati samo 1 uro nič več.Potem pa sem ga dala na peki papir v pekaču in ga pomazala z toplim mlekom in pekla sem ga 15 min na 250C potem pa 30 min na 200C.Po peki sem ga zavila v toplo mokro kuhinjsko krpo in čez nekaj časa se je skorja zmehčala.Kruh je velko boljši kot kupljeni skratka zelo dober vse pohvale!
Beli kruh - hlebec
241.193 ogledov-
Zahtevnost
-
4,9
(32)
Sestavine
1 kg bele moke
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
1 kocka svežega kvasa
3 žlice olja ali masla
100 ml mleka
voda po potrebi
Postopek
V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.
Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut . Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zelo dobra priloga za kakšen piknik.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Izbranih 10 receptov za beli kruh
Nič se ne more primerjati z vonjem sveže pečenega belega kruha, ki napolni dom. Odkrijte naše najboljše recepte za pripravo hrustljavega, mehkega in dišečega domačega kruha, ki bo navdušil vso družino in goste. Beli…
Glej vse recepte v zbirkiZraven priporočamo

















