piknik,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,priloge,kruh,kosilo,malica,večerja,zajtrk

Beli kruh - hlebec

FacebookTwitter
Preverjen

Zbirke:kruh280
Migla  238.761 ogledov

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg bele moke

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 kocka svežega kvasa

3 žlice olja ali masla

100 ml mleka

voda po potrebi

Postopek

V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.

Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut . Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.


Opombe

Zelo dobra priloga za kakšen piknik.

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Lep pozdrav naredila sem kruh po zgornjem receptu le da sem kruh pustila vzhajati samo 1 uro nič več.Potem pa sem ga dala na peki papir v pekaču in ga pomazala z toplim mlekom in pekla sem ga 15 min na 250C potem pa 30 min na 200C.Po peki sem ga zavila v toplo mokro kuhinjsko krpo in čez nekaj časa se je skorja zmehčala.Kruh je velko boljši kot kupljeni skratka zelo dober vse pohvale!

Kruh je res dober. Od zdaj naprej pečem samo tega.

Hvala Migla, da ga deliš z nami.

Catherine, probaj še ostale moje kruhe in izdelke iz kvašenga testa.

Migla

Odličen kruh!Migla, hvala.

Včeraj prvič pekla kruh in po tem receptu. Uspelo mi je. Kdor ga je poizkusil ga je pohvalil. Dober okus in videz. Hvala Migla!!

tale recept je fenomenalen,kruh sem pekla prvič v življenju in bil je odličen,samo prehitro ga je zmanjkalo in sem ga naslednji dan morala ponovno pečt!! HVALA za ta super recept!!

Še dobro inzenirka, da se ti je dalo peči, ker je tako vroče.

Migla

Tudi jaz sem ga danes spekel po tem receptu, zelo lepo se je spekel, pekel pa sem ga v štedilniku na drva.

Preslan pa tudi ni vredu za zdravje, vsekakor si ga bom od sedaj pekel doma, ker je ceneje, boljši okus in vem, kaj je notri.

Mmmmm...kruh ima res lepo debelo skorjo, svež ostane dolgo časa - problem je le ta,da je tako dober, da ga na hitro zdrobimo :)

Tudi jaz sem se namenila prvič v življenju peči kruh. Izbrala sem si ta recept ker se mi zdi najbolj enostaven. Vam sporočim kakšen bo rezultat peke!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar