Kar ponovi, res je dober. Priporočam še moj ajdov kruh.
Migla
241.192 ogledov
4,9
(32)
1 kg bele moke
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
1 kocka svežega kvasa
3 žlice olja ali masla
100 ml mleka
voda po potrebi
V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.
Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut . Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zelo dobra priloga za kakšen piknik.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Nič se ne more primerjati z vonjem sveže pečenega belega kruha, ki napolni dom. Odkrijte naše najboljše recepte za pripravo hrustljavega, mehkega in dišečega domačega kruha, ki bo navdušil vso družino in goste. Beli…
Glej vse recepte v zbirki
Kruh sem pekla prvič, in moram povedat, da takooo dobrega kruha še nisem jedla.. Za tiste, ki se bojite, da vam bo kruh "padel dol" oziroma bil zbit, če ga po enournem vzhajanju ne boste vredu pregnetle, naj povem, da sem ga sama pustila eno uro vzhajat, in ga potem direktno dala v pekač (prej ogret, kot piše v receptu) in nato pečt, saj sem se tudi sama bala da ga drugič ne bom vredu pregnetla -ampak je kruh fenomenaleeen=)) Tako, da le poskusite, ne bo vam žal.. Pa sama sem dala malenkost več soli, kot je napisano v receptu, ampak, to je stvar okusa=)) Dober tek!