Beli kruh - hlebec

Preverjen

Zbirke:beli kruh10

Migla

241.190 ogledov

Zahtevnost
4,9 (32)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg bele moke

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 kocka svežega kvasa

3 žlice olja ali masla

100 ml mleka

voda po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.

Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut . Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zelo dobra priloga za kakšen piknik.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 10 receptov za beli kruh

Nič se ne more primerjati z vonjem sveže pečenega belega kruha, ki napolni dom. Odkrijte naše najboljše recepte za pripravo hrustljavega, mehkega in dišečega domačega kruha, ki bo navdušil vso družino in goste. Beli…

Glej vse recepte v zbirki

#piknik

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#zajtrk #kosilo #malica #večerja

#priloge

#kruh

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

rebecca

član od 20022740 sporočil

24.8.2014 ob 10:03

v ventilatorski obicajno znizas temperaturo za cca 20C

hollan

član od 20074 sporočil

31.10.2016 ob 22:05 Zelo vesel

Odličen kruh in res dolgo zdrži.

Migla

član od 20041893 sporočil

1.11.2016 ob 6:17

Res, tudi zame je najboljši, čeprav pečem tudi kruhe iz drugih vrst moke.

Migla

nenci

član od 20052696 sporočil

1.10.2017 ob 21:13

Migla, pri vseh receptih kruhov je tale dosti najboljši. Mislim da je point v enournem vshajanju, v drugem vshajanju 20 minut mi je najbrž premalo vshajalo, ker je pri peki prav luštno počil. Prilagam sliko. Res, enkraten kruhek. Po tem postopku ga bom vsekakor še pekla, tudi s polnozrnato moko ali z dodatkom semen. Hvala za tale res dober recept.

nenci

član od 20052696 sporočil

8.10.2017 ob 13:18

danes sem zamenjala 10% bele moke s koruzno, dodala sončnična in mleta lanena semena in kruh je zopet odličen.

Celentano

član od 20192 sporočil

30.10.2019 ob 9:13 Vesel

Perfekten recept, delala sem tudi s polnozrnato pirino moko in brez mleka (samo z vodo) - ne moreš zgrešiti. Te visoke temperature so zame odkritje - nič več pocaste sredice!