piknik,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,priloge,kruh,kosilo,malica,večerja,zajtrk

Beli kruh - hlebec

FacebookTwitter
Preverjen

Zbirke:kruh280
Migla  238.758 ogledov

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg bele moke

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 kocka svežega kvasa

3 žlice olja ali masla

100 ml mleka

voda po potrebi

Postopek

V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.

Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut . Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.


Opombe

Zelo dobra priloga za kakšen piknik.

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

van cerle Kruh po tem receptu je dober kot v Nemčiji.

odličen beli kruhek, zmeri rata! :)

Tudi meni je dober. Hvala.

Migla

Kruh mi je odlično uspel.Super recept.

Prvič mi je ratal najboljš, vsak naslednji je bil slabši. Vem, ne smem obupat.

To se mi pa ni še nikoli zgodilo..... V istem dnevu, že drugič pečem kruh.....

Mislim, da ti to vse pove.... Če pa komu ne, boljšega kruha še nismo jedli nikoli...

Tud obiski, ki so prišli, so bili vsi prepričani, da je iz krušne peči.... Edino, da sem ga na koncu zavila v vlažno krpo, da ni bila pretrda skorja, ker bi potem hčerkica preveč protestirala....

Dadi, zgodbo si začela tako, da sem mislila, da se ti je ponesrečil. Očitno se ti ni. Čestitam.

Migla

Tale kruh je pa res dober!! odlično mi je uspel!!

Super, le pogumno še naprej.

Migla

Prvič v življenju sem pekla kruh, in sicer po vašem receptu.

Je izredno dober, malo manj slan, a testo je za oblikovanje super.

Vsekakor ponovim :)) Hvala!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar