Beli kruh - hlebec

Preverjen

Zbirke:kruh280

Migla

238.763 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (32)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg bele moke

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 kocka svežega kvasa

3 žlice olja ali masla

100 ml mleka

voda po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.

Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut . Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zelo dobra priloga za kakšen piknik.

#piknik

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#zajtrk #kosilo #malica #večerja

#priloge

#kruh

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nalin

član od 2005231 sporočil

16.11.2007 ob 21:38 Vesel

No sem ga danes uspela pofotografirat in upam da bo slikca kmalu gor, je pa pol bele moke in pol polnozrnate. Meni in možu je božanski

nalin

član od 2005231 sporočil

16.11.2007 ob 21:45 Vesel

Merrii tudi jaz dam namesto žličke soli, celo žlico soli samo ne s kupčkom in je ravno prav

breskva

član od 20073074 sporočil

23.11.2007 ob 21:02 Zelo vesel

Super recept! Edina navarnost, da ga bo prehritro zmankalo.

lucka52

član od 20071939 sporočil

24.11.2007 ob 7:23

Tudi meni je super ratal-vceraj sem imela dan za peko!Rimljanka, mi lahko poves recept za baziliko v oljcnem olju-,vsako leto prakticno zavrzem cvetove, zdaj pa slisim,da se dajo krasno uporabiti! Hvala.