

prebranac z veliko čebule
1 kg fižola češnjevca
3 lovorjevi listi
1,3 kg čebule
250 g masla
350 g prekajenih reber
5 malih korenčkov
0,5 l domače paradižnikove kaše
feferon/tabasco
cel poper
Fižol zavremo, prvo vodo odcedimo, dodamo lovorjeve liste in skuhamo skoraj do mehkega, vodo prihranimo. Na pol skuhamo rebrca, na maslu pa posteklenimo čebulo in korenček. V okrogel pekač naložimo rebrca, čez fižol, nato paradižnik in poper, malo dosolimo. Zaključimo s čebulo in korenčkom, zalijemo s pol litra fižolove vode. Ne mešamo! Potisnemo v ogreto pečico in pečemo uro in pol. Po potrebi dolijemo malo fižolove vode, na koncu pa naj bo jed gosta kot pasulj. Dober tek!
Tabasco oz. feferon si doda vsak sam, na koncu.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Svaljki z žajbljem