Prebranac po dolenjsko

Fižol zavremo, prvo vodo odcedimo, dodamo lovorjeve liste in skuhamo skoraj do mehkega, vodo prihranimo. Na pol skuhamo rebrca, na maslu pa posteklenimo čebulo in korenček. V okrogel pekač naložimo rebrca, čez fižol, nato paradižnik in poper, malo dosolimo. Zaključimo s čebulo in korenčkom, zalijemo s pol litra fižolove vode. Ne mešamo! Potisnemo v ogreto pečico in pečemo uro in pol. Po potrebi dolijemo malo fižolove vode, na koncu pa naj bo jed gosta kot pasulj. Dober tek!