Petbarvni piščanec
piščanec po kitajsko
petriša 
7.685 ogledov
7.685 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
1 očiščena piščančja prsa, narezana na trakce
10 dag graha - svežega ali zamrznjenega
3 veliki korenčki, narezani na kocke
koruza - pol konzerve
1 rdeča paprika - narezana na kocke
1 rumena paprika - narezana na kocke
2 paradižnika - narezana na kocke
10 svežih šampinjonov, narezanih na lističe
vejica zelene ali peteršilja
Začimbe: curry, sojina omaka, mleta rdeča paprika, sol ali goveja kocka; poper ali čili po želji
Postopek
Na trakce narezana prsa dobro začinimo s curryjevim prahom, sojino omako in mleto rdečo papriko. Narežemo zelenjavo, ki jo po želji lahko spreminjamo glede na okus.
V voku segrejemo malo olja in opražimo meso, dodamo narezano zelenjavo, na hitro opražimo in zalijemo z manjšo količino vode ter dodamo kocko ali sol.
Na zmernem ognju dušimo približno 15 do 20 minut .
Jed ponudimo skupaj z dušenim rižem, ki mu, ko je kuhan, lahko primešamo pečeno jajce.
Opombe
Zelenjavo lahko prilagodite svojemu okusu, pazite le na barvne različice zelenjave, ki jo boste uporabili, da bo jed zanimiva tudi na oko.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
