MIneštra

zelenjava obogatena s klobaso

JozicinaKuhinja

16.728 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 krompirji (kocke poljubne velikosti)

1 rumena koleraba (kocke poljubne velikosti)

1 pest kuhanega fižola

1 par dobre kranjske klobase (narezana na tanke kolobarčke)

2 rdeča korenčka ( narezana na kocke)

5 češnjevih paradižnikov

1/2 sveže paprike (narezane na kocke)

1/2 majhnega pora (narezanega na kolobarčke)

1 mala pest jajčnih makaronov (ali 2 žlici riža)

sol in poper

nasekljan peteršilj

1 čebula, narezana na kocke

2 zrna sesekljanega česna

2 žlici olja

Način za kuhanje

Postopek

1. V 1,5 l vode damo kuhat krompir, kolerabo, korenček. Ko se na pol skuha, dodamo kranjsko klobaso, ko se skuha na 3/4, dodamo še makarone, por, kuhan fižol, paradižnik, papriko, solimo, popramo.

2. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo česen le toliko, da lepo zadiši, nato vse skupaj dodamo v mineštro. Kuhamo le še toliko časa, da so vse sestavine primerno kuhane.

Čisto na koncu popramo in dodamo sesekljan peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pripis : če boste dodali riž, ga dodajte v sredini kuhanja, da se pravilno zmehča.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas