Mešana morska solata

   ID recepta: 5962izvor: Hrvaška

    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 10 oseb
  • povprečna ocena: 513

Sestavine

1,5 kg mešanih morskih sadežev

limona

sol, poper

sesekljan zelen peteršilj

pet strokov česna

olivno olje

žlica vina

 

po želji preliv Tisoč otokov ali kečap, kisla in sladka smetana za pripravo preliva

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V vodo, v kateri bomo kuhali morske sadeže, damo poper, malo olivnega olja in strok strtega česna. Ko zavre, malo posolimo in stresemo v posodo morske sadeže. Ko voda ponovno zavre, sadeže odcedimo. V še mlačne zamešamo sesekljan česen in malo olja ter limoninega soka. Ko se morski sadeži povsem ohladijo, dodamo po želji še sol in poper, dodamo preostalo olivno olje, žlico vina, še malo limoninega soka in sesekljan zelen peteršilj. Dobro premešamo, preden postrežemo, okrasimo z rezinami limone in vejico peteršilja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če želimo bolj izdatno solato, jo pripravimo s prelivom.

Lepo na pogled je, če solato postrežemo v pokrovih školjk (najbolj primerne so Jakobove pokrovače).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 15.1.2006 ob 11:14

Njami! Mamamia, ali je to tista solata o kateri smo se pogovarjali na forumu?

Za koliko oseb jo je?

Moram poskusiti, odlično izgleda.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6254

Objavljeno 15.1.2006 ob 11:57

Kakšen je preliv tisoč otokov?

  

kuha že od: 29.12.2004

Št. objav: 148

Objavljeno 15.1.2006 ob 12:46

Na vrhu piše, da je za deset oseb.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15351

Objavljeno 15.1.2006 ob 14:57

Ja, to je tisti recept, o katerem smo debatirali na enem od forumov in so jo nekateri že tudi delali. Zdaj sem recept poslal v bazo, naj bo pri roki. Pa sliko zraven kot dokaz, da jo res delam, ne samo pametujem...

JAde, omaka tisoč otokov je taka rdečkasta omaka s številnimi začimbami, sladkasta, na bazi majoneze, ki se uporablja za preliv pri različnih morskih koktajlih ozrioma mešanih solatah. Dobi se že gotova (Kuner, Heinz), tudi v naših trgovinah. Jaz jo kar uporabljam, včasih jo malo dopolnim, če gre za družbo, ki ima rada bolj izrazite okuse. Če pa ne maraš gotovih omak, si lahko pri tej solati pomagaš z mešanico jogurta, kisle smetane, majoneze in kečapa, začimbe pa dodaš po okusu. Mamamia

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6254

Objavljeno 15.1.2006 ob 16:49

Aha hvala mamamia, bom drugič malo bolje pogledala v trgovini.

  

kuha že od: 6.11.2001

Št. objav: 73

Objavljeno 15.1.2006 ob 16:50

Neumestno vprašanje:

Kako pogosto si lahko privoščite takšne jedi kot je npr. tale morska solata? Sam se ne štejem med finančno slabo preskrbljene ljudi, vendar si težko predstavljam, da bi se pri nas doma takšne jedi pripravljale recimo 1x na teden.

Pa moram povedati, da naravnost obožujem morske specialitete in želim, da bi nekoč tako bilo.

Mamamia: Kljub temu pridno shranjujem množico tvojih morskih receptov za "tiste dni".

Še tako naprej!

Lp, Kolma

  

kuha že od: 6.11.2001

Št. objav: 73

Objavljeno 15.1.2006 ob 16:50

Neumestno vprašanje:

Kako pogosto si lahko privoščite takšne jedi kot je npr. tale morska solata? Sam se ne štejem med finančno slabo preskrbljene ljudi, vendar si težko predstavljam, da bi se pri nas doma takšne jedi pripravljale recimo 1x na teden.

Pa moram povedati, da naravnost obožujem morske specialitete in želim, da bi nekoč tako bilo.

Mamamia: Kljub temu pridno shranjujem množico tvojih morskih receptov za "tiste dni".

Še tako naprej!

Lp, Kolma

  

kuha že od: 12.9.2004

Št. objav: 616

Objavljeno 15.1.2006 ob 16:57

Kolma, saj te sestavine niso tako grozno drage, še posebej, če preračunaš, da pride na osebo 150 g morskih sadežev...sicer pa po moje to ni ena izmed tistih jedi, ki bi se jedle tako pogosto. To je bolj za kakšne posebne priložnosti...to je pač moje mnenje. Pa lep dan vsem! Maja

  

kuha že od: 18.9.2004

Št. objav: 163

Objavljeno 15.1.2006 ob 20:12

Vesel

To je recept, ki mi ga je mamamia napisala na forum nekaj dni pred silvestovim. Pripravila sem jo za povabljene prijatelje in ni jih bilo malo, ki so me že prosili za recept. Odlična je in zasluži si čisto petico.

S finančnega vidika se strinjam z maychi. Ne pripravlja se (običajno) prav pogosto, je za posebne dni, morda tudi za dni, ko bi jedel nekaj morskega in je potem to - to. Poči pika.

Lp

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Objavljeno 15.1.2006 ob 23:59

Tudi pri nas smo imeli za silvestra tole morsko solato, kar prehitro jo je zmanjkalo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.