Recept: Mešana morska solata - Kulinarika.net

Mešana morska solata

  Izvor: Hrvaška
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51342

Sestavine

Količina: za 10 oseb

1,5 kg mešanih morskih sadežev

limona

sol, poper

sesekljan zelen peteršilj

pet strokov česna

olivno olje

žlica vina

po želji preliv Tisoč otokov ali kečap, kisla in sladka smetana za pripravo preliva

Postopek

V vodo, v kateri bomo kuhali morske sadeže, damo poper, malo olivnega olja in strok strtega česna. Ko zavre, malo posolimo in stresemo v posodo morske sadeže. Ko voda ponovno zavre, sadeže odcedimo. V še mlačne zamešamo sesekljan česen in malo olja ter limoninega soka. Ko se morski sadeži povsem ohladijo, dodamo po želji še sol in poper, dodamo preostalo olivno olje, žlico vina, še malo limoninega soka in sesekljan zelen peteršilj. Dobro premešamo, preden postrežemo, okrasimo z rezinami limone in vejico peteršilja.


Opombe

Če želimo bolj izdatno solato, jo pripravimo s prelivom.

Lepo na pogled je, če solato postrežemo v pokrovih školjk (najbolj primerne so Jakobove pokrovače).

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.9.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 16.9.2012 ob 18:28

mi lahko kdo predlaga kako naj skuham zmrznjene mešane morske sadeže, zapakirane in kupljene v mercatorju.

Hvala

  

kuha že od: 22.7.2009

Št. objav: 46

Objavljeno 14.6.2013 ob 21:31

Odlična!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.