Riba s kokosom na žaru
Riba na nekoliko bolj eksotičen način, ki vas bo gotovo prepričal
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
1.5 kg krapa
150 g kokosove moke
2 čebuli
2 stroka česna
1 ingver
2 čili papriki
1 ščep soli
2 žlici olje
1 vejica limonine trave
1/2 žličke koriandra
Postopek
Plod čilija prepolovimo in odstranimo semena, operemo limonino travo. Na fino sesekljamo čili, limonino travo in česen. Čebulo narežemo na kockice in ingver na tanke trakove. Vse skupaj zdrobimo v možnarju in dodamo koriander. Na koncu začinimo s soljo in dodamo kokosovo moko. Vse skupaj premešamo.
Aluminijevo folijo namažemo z oljem in krape položimo nanjo. Ribo napolnimo s kokosovo maso in na koncu namažemo še kožo.
Ribo ovijemo v aluminijasto folijo in na žaru pečemo približno 30 minut .Ponudimo jo s krompirjem v pečici ali poljubno prilogo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRAN SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
