Mešana solata s Philadelphia sirčkom
v pesto skorjici
Sestavine
200 g moke
pesto genovese
10 dag masla
paradižniki
raznobarvna paprika
solata, motovilec ali rukola (po želji)
1 sirček Philadelphia
limona
sol
olivno olje
jušna žlica pinjol
Postopek
Maslo naribamo na ribežen in ga dodamo moki. Posolimo in dodamo še 2 večji žlici pesta genovese, po potrebi dodamo malo vode in zgnetemo kompaktno testo, ki ga za pol ure postavimo v hladilnik.
Nato ga razvaljanega pečemo 20 minut na 180 stopinj. Ohladimo.
Zelenjavo očistimo, narežemo, solato operemo in jo zabelimo s soljo, olivnim oljem in limoninim sokom. Pinjole prepražimo na ponvi (1 minuto).
Testo premažemo s Philadelphia sirom, nanj nadevamo solato in potresemo s prepraženimi pinjolami.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska omleta
Veganske palačinke