Vino

Elegantna tekstura, izvrstno ravnotežje. Dolgoletni zmagovalec medalj na priznanem mednarodnem ocenjevanju Chardonnay du monde. Vrhunsko vino prijetnega, izredno polnega okusa. Vino je 9 mesecev zorelo v 225-litskih barrique sodih, kar mu daje značilno, a nevsiljivo aromo vanilije in izjemno mehkobo okusa. Priporočamo k jedem odločnega okusa na osnovi gob in tartufov, lepo se prilega tudi k bogati morski hrani, pustemu meso s kremnimi prelivi ter azijski kulinariki.

Sorte: 100 % chardonnay

Poreklo: Goriška brda

Poudarjena mineralnost briške zemlje. Sveža in elegantna bela zvrst. Spoj iskrive svežine briške rebule, svetovljanskega chardonnaya in začinjenega sauvignonassa je prava izbira. Že ob prvem požirku razvname čute ter nas prepusti užitkom slastnih jedi in odličnega vina. Krasno belo odlično dopolnjuje zelenjavne rižote, najrazličnejše ribje jedi, ribji carpaccio in začinjeno belo meso.

Ventus Rosé se ponaša z iskrivo granatno rdečo barvo z roza odtenkom. Ima značilne sortne arome Merlota, kjer izstopajo jagode, maline in drobno rdeče sadje. Aroma je obstojna in sčasoma pokaže svojo kompleksnost. Vino je srednje polnega okusa, s svežino in igrivo harmonijo, ter nežnimi zaznavami jagodičevja in cvetice.

Sauvignon je mednarodna sorta, ki je ena najbolj zastopanih v Vipavskih vinogradih. Ventus Sauvignon je sveže, mineralno in polno vino s svetlo rumeno barvo z zelenimi odtenki. Intenziven vonj spominja na bezeg, pasijonko in liste paradižnika, okus pa je srednje polnega telesa z aromami tropskega sadja. Vino je iskrivo, z živahno strukturo, idealno za uživanje mladega.