Zelo dobra rižota! Bala sem se, da se bodo sadeži razkuhali, vendar je na koncu izpadlo super!
Zanima me, zakaj jo postrežemo šele po 10 minutah?
Morska rižota a´la tej
resnično dobra :)
nalin 
86.243 ogledov
86.243 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(7)
Oglas
Sestavine
500 g mešanih morskih sadežev
velika skodelica riža
1 dl belega vina
5 strokov česna
šop peteršilja
olivno olje (cca. 0,5 dcl)
sol
maslo
malo rožmarina
po želji curry v prahu
dve skodelici vode (ista velikost skodelice kot za riž)
Postopek
Na maslu pražimo morske sadeže (3 do 5 minut ), na koncu praženja jih solimo, dodamo vino in malenkost vode.
Nato sesekljan peteršilj in česen zmešamo v olju in vse skupaj prilijemo sadežem.
Pokrito dušimo 1 minuto, dodamo opran riž, pražimo še eno minuto in nazadnje dodamo še vodo.
Po potrebi še solimo, popopramo in po okusu dodamo curry.
Kuhamo 20 minut , odstavimo in postrežemo po desetih minutah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
