Čufti v paradižnikovi omaki

   ID recepta: 3309priprava: kuhanje, praženje, dušenjevrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,952

Sestavine

2 žlici olivnega olja

60 g čebule

2 stroka česna

60 g riža

1 dl juhe

200 g mlete govedine

200 g mlete svinjine

sol

poper

majaron

peteršilj

 

Paradižnikova omaka:

120 g paradižnikove mezge

1 žlica olivnega olja

1 žlica sladkorja

1 žlica moke

sol

rožmarin

muškatni orešček

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko čebula ovene, dodamo strt česen in nato riž. Prilijemo juho, premešamo in naj se preduši toliko, da bo riž na pol kuhan. Ohlajenemu rižu z rokami primešamo mleto meso in oblikujemo v kroglice. Če je masa premokra, si pomagamo z drobtinami. Čufte zlato rumeno opečemo na malo maščobe. V paradižnikovi omaki jih podušimo še 15 minut.

Omako pa naredimo tako:

Na maščobi zarumenimo sladkor, dodamo moko,

vse skupaj prepražimo. Primešamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z juho. Začinimo in še malo pokuhamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 2.8.2016 ob 10:51

Vesel

Meni nič ne razpade pečem pa jih v konvencijski pečici . Ja potem pa se res razpadejo v naših želočkih ravno sedaj jih grem delat mmmm.Lp

  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 91

Objavljeno 29.4.2017 ob 20:21

Po tem receptu sem včeraj skuhala kosilo. Bilo je zelo dobro, sploh omaka je zelo preprosta za pripraviti.

Sem pa namesto riža dala star kruh namočen v mleko, ostalo pa po receptu in je bilo prav tako odlično.

Še bom kuhala po tem receptu, zagotovo.

  

kuha že od: 22.12.2018

Št. objav: 1

Objavljeno 28.12.2018 ob 19:31

Zelo vesel

Obozujem sladke paradiznikove omake. Cufte delam vedno po tem receptu, samo da kroglic prej ne popecem ampak jih dam kar direkt kuhat☺️

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.