Krompirjeva musaka

   ID recepta: 3073
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,915

Sestavine

0.75 kg krompirja

50 dkg mešanega mletega mesa

ena čebula

strok česna

vegeta, poper

začimbe

eno jajce

liter mleka - (najboljše je polnomastno mleko)

parmezan po okusu

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Čebulo prepražimo na malo olja, da postekleni.

Dodamo meso, strt česen, vegeto in začimbe po okusu.

Počasi dušimo v zaprti posodi 20 min. Večkrat

tudi pomešamo, da meso ne ostane grudasto.

Krompir olupimo in narežemo na lističe, pol

tega zložimo na dno pekača, da je dno popolnoma pokrito s krompirjem, nato po tej

plasti potresemo meso. Tudi to more biti po

celi plasti, nato naredimo še eno plast iz krompirja. V posodi, kjer se je dušilo meso,

stepemo jajce in mu dodamo liter mleka,

zmešamo in malo solimo. Vse skupaj polijemo po musaki. Tekočine mora biti do vrha krompirja.

Damo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo 2 uri. Malo pred koncem musako potresemo s parmezanom ali z natrganimi lističi toast sira.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

K musaki se odlično podata zelena solata

in pivo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 10.1.2005 ob 14:36

Vesel

Ta musaka je zaon! Probite ne bo vam zal!

  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 611

Objavljeno 27.5.2005 ob 13:57

ej a res liter mleka

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 14755

Objavljeno 27.5.2005 ob 16:50

Meni je ta musaka tudi zakon! Samo da jaz namesto dela mleka uporabim kislo smetano. Tako se mi sline cedijo...Mamamia

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3693

Objavljeno 27.5.2005 ob 17:31

To se pravi da narežete surov krompir in popije vse mleko ,a je tako?

lp goga

  

kuha že od: 16.8.2005

Št. objav: 154

Objavljeno 17.8.2005 ob 15:16

Danes sem preizkusila ta recept in lahko povem, da boljše musake še nisem jedla. Dodala sem še malo

korenjčka in bučke. Super!

Gogy

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1339

Objavljeno 8.11.2005 ob 11:08

Koliko je potem krompirja, če moraš zaliti z litrom mleka?

Galja

  

kuha že od: 21.6.2004

Št. objav: 6

Objavljeno 8.11.2005 ob 11:17

Odlično ! Hvala ! To bo še danes za kosilo.

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Objavljeno 25.11.2005 ob 20:21

Jaz sem danes pripravila to musako. Po okusu je bila dobra, toda nič posebnega. Meni se zdi, da je mleka preveč.Zgodilo pa se mi je nekaj drugega. Vzela sem jensko posodo. Izgleda, da je bila malo premajhna. Mleko mi je šlo čez. GROZA. Celo stanovanje smrdi, pečica obupna. Postrgati sem morala z zadevo za čiščenje steklokeramične plošče. Mene ta recept ne bo več videl.

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 26.11.2005 ob 5:15

Dada, na napakah se učimo. Tudi jaz velikokrat znorim, če mi nekaj ne uspe in se odločim "da tega pa res nikoli več ne bom delala". Ampak me mine in ko imam dober dan, se stvari lotim znova, ker mi ne da miru, da me nekaj ni uspelo. Težko "požrem poraz".

  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Objavljeno 27.11.2005 ob 0:56

Preizkušeno! Super! Pripraviš, greš po opravkih in ko se vrneš je kosilo na mizi v nekaj minutah!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.